Bábätká a ďalšie, zaviazané k transparentnosti informácií a znepokojené prípadom nedávno zistenej salmonely, sme sa chceli priblížiť Laboratorios Ordesa, producent dávky Blemil Plus, značka označená ako možná príčina ohniska, poznať z prvej ruky všetky možné údaje.
V takýchto prípadoch spoločnosti zvyčajne uprednostňujú centralizáciu komunikácie oficiálnym spôsobom, ale príjemne nás prekvapili tým, že korešpondovali s naším záujmom širokým a priamym rozhovorom, v ktorom odpovedali na všetky naše otázky, na niečo skutočne pozoruhodné a že Veľmi si toho vážime.
Bábätká a ďalšie sa rozprávali s Montserratom Riverom, generálnym vedeckým riaditeľom Ordesa Laboratories a ako som povedal, vaše odpovede boli jasné, zodpovedné a transparentné, čo zdôraznilo citlivosť voči postihnutým rodinám.
Vďaka tomuto rozhovoru sa nám podarilo do hĺbky poznať údaje, chronológiu od stiahnutia dávky Blemilu a predovšetkým kroky spoločnosti. Tento rozsiahly rozhovor uverejníme v dvoch splátkach a dúfame, že slúžia tak, aby náročné rodiny lepšie vedeli, čo sa stalo, a porozumeli kontrolným postupom na výrobku.
Prípady salmonelózy boli zistené pred odobratím šarže s chybným uzáverom. Kedy ste boli informovaný o možných problémoch v tejto dávke ao prípadoch salmonely, ktoré by mohli súvisieť s vašou spotrebou?
Po dobrovoľnom stiahnutí, ktoré uskutočnila Ordesa v týždni 4. februára, bola spoločnosť informovaná o možných prípadoch salmonel spojených s časťou 236.0 mlieka Blemil Plus 1 Forte prostredníctvom Agentúry pre bezpečnosť potravín a výživu (Aesan) ). Aj keď dnes vieme, že Národné epidemiologické centrum, ktoré patrí pod ministerstvo vedy a inovácií, študovalo vzťah prípadov salmonely s rôznymi značkami dojčenského mlieka viac ako rok, v čase, keď sa spoločnosť rozhodla stiahnuť. položky č. 236.0, nanešťastie som tieto informácie nemal.
Ako a kedy zistili zlyhanie balenia?
Laboratórium si bolo vedomé tejto okolnosti počas prvého februárového týždňa vďaka kontrolným kontrolám výrobkov na trhu a dvom sťažnostiam od spotrebiteľov.
Ako by sa mohlo stať, že po stiahnutí stále existujú prípady ľudí, ktorí mali tieto lode?
Je ťažké to vysvetliť, pretože postupujeme striktne prostredníctvom príslušného oznámenia Generálnej rade farmaceutických združení Španielska, oficiálnym farmaceutickým združeniam, všetkým lekárňam a parafarmatickým zákazníkom spoločnosti Ordesa a veľkoobchodníkom. Okrem toho spoločnosť komunikuje priamo so svojimi zákazníkmi, a to v online médiách aj v tlači. Informácie ste zopakovali 16. februára.
Po prijatí niekoľkých hovorov po prvom februárovom týždni, počas ktorých niektorí ľudia hovorili, že si stále kúpili nejaké plechovky, si Ordesa najala súkromnú spoločnosť, ktorá preverila zásoby v takmer 10 000 lekárňach po celom Španielsku, a tak zabezpečila účinnosť odstúpenia.
Koľko fliaš mlieka bolo analyzovaných a aký je postup?
Celkovo sa vykonalo viac ako 600 analýz salmonel a všetky boli negatívne, to znamená, že sa nezistila žiadna kontaminácia salmonelou. Tieto analýzy vykonali uznávané nezávislé externé laboratóriá v súlade s medzinárodnými úradnými postupmi. Analýzy sa uskutočnili pomocou systému PCR na základe detekcie špecifického genetického materiálu salmonely.
Boli vykonané analýzy lodí v továrni, dôchodcov alebo ktorých ľudia, ktorí mali choré deti, odovzdali úradom?
Analyzovali sme tak uzavreté plechovky z továrne, ako aj produkt poskytovaný našimi spotrebiteľmi. Plechovky zozbierané zdravotníckymi orgánmi boli analyzované vo verejných centrách a mali sme prístup k týmto kontajnerom.
Koľko prípadov salmonelózy pochádza od detí, ktoré toto mlieko úradne prijali?
Na túto otázku nemôžem odpovedať, pretože úradné informácie sú len v rukách zdravotníckych orgánov. Môžem vám len na usmernenie povedať, že priamo s Ordesa bolo kontaktovaných 30 rodín s deťmi postihnutými salmonelou, niektorými typmi poona, ale mnohými inými s rôznymi sérotypmi alebo bez analýz, ktoré by vedeli vedieť. Je druh analytiky na detekciu baktérie, ako je salmonella, skutočne spoľahlivý alebo môže dôjsť ku kontaminácii, ktorá sa v zozbieranom mlieku nezistí?
Postupy analýzy sú úplne prísne a techniky sú v tomto sektore najpokrokovejšie. Výsledky, ktoré získali referenčné laboratóriá, ktoré vykonali analýzy pre Ordesa, sú nepochybné, pretože používajú úradné metódy a sú spracovávané vo všetkých prípadoch nezávislých laboratórií certifikovaných podľa medzinárodných noriem ISO.
Dostali súdne spory od postihnutých rodín?
Doposiaľ sme nedostali žiadnu žiadosť, hoci niektoré postihnuté rodiny nás informovali o svojom záujme požiadať o právnu radu a uskutočnili telefonické rozhovory s právnym oddelením Ordesa.
Sú analýzy možnej kontaminácie všetkých šarží uskutočnených pred ich komercializáciou?
Prísne kontroly sa, samozrejme, vykonávajú obyčajne pred uvedením výrobku na trh, čo si vyžaduje niekoľko týždňov overenia medzi dátumom, kedy výrobok opustí výrobnú linku a jeho uvedením na trh. Tieto kontroly sú stanovené rôznymi vnútroštátnymi a európskymi predpismi a sú dôsledne dodržiavané. Okrem toho je spoločnosť certifikovaná podľa medzinárodných noriem ISO 9001 pre riadenie kvality a ISO 22000 pre bezpečnosť potravín.
Čo zlyhalo v balení?
V niektorých prípadoch sa spodná základňa tej istej nemohla správne utesniť, čo spôsobilo možnú stratu hermetickosti. V súčasnosti skúmame, či by z tohto dôvodu mohla po kontakte s továrňou dôjsť ku kontaminácii. Je to niečo, čo sa nikdy nestalo.
Môžu sa tieto typy porúch opakovať?
Som presvedčený, že nie. Spoločnosť podnikla príslušné opatrenia, aby zabránila opakovaniu tohto typu situácie v budúcnosti začlenením nových kontrolných systémov do tesnosti plechoviek.
Zajtra zverejníme druhú časť tohto dokumentu Rozhovory pre deti a ďalšie informácie Montserrat Rivero, generálnemu vedeckému riaditeľovi Ordesa Laboratories, v ktorej sa ponoríme do bezpečnosti umelého mlieka predávaného značkou a postavenia spoločnosti v situácii postihnutých rodín.
Naši čitatelia určite poznajú moje stanovisko k otázke používania umelého mlieka a kontrol, ktoré sa vykonávajú, takže dúfam, že sa zohľadní môj názor práve z dôvodu kritiky, ktorú obvykle preukazujem. Zriedka som pri otvorení spoločnosti našiel taký otvorený a transparentný prístup a myslím si, že to bezpochyby hovorí v prospech Ordesy.
