Dnes sa chystáme pripraviť Lahodný osviežujúci recept na leto. Je to veľmi jednoduchý krémový sorbet červeného ovocia pripraviť pomocou kuchynského robota, ktorý dokáže rozdrviť mrazené ovocie.
Aj keď sa recept pripravuje z červeného ovocia, môžete použiť iné ovocie podľa svojich predstáv, aj keď sme ju vyrobili z bobúľ, ako sú čučoriedky, ríbezle, maliny a černice, kvôli svojej antioxidačnej sile a intenzívnej chuti.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 300 g mrazeného červeného ovocia, 1 vaječný bielok, 2 polievkové lyžice mrazeného cukru
Ako vyrobiť sorbet červeného ovocia
Ak chcete urobiť recept, Ideálne na ukončenie letnej večere alebo na poludnie v týchto horúcich dňoch, je potrebné, aby sme mrazené ovocie dostali vopred. Môžeme nakrájať malé kúsky a zmraziť najmenej 6 hodín.
Dobrá vec červené ovocie je, že ich predávajú už mrazené a my ich môžeme pripraviť, keď chceme pripraviť tento recept jednoduchým otvorením balenia ovocia, ktoré sme si kúpili na tento a ďalšie prípravky.
Červené ovocie vložíme do pohára robota typu Thermomix alebo podobného a počas neho rozdrvíme 2 minúty pri maximálnej rýchlosti, Výsledkom bude akýsi červenkastý piesok ako ten, ktorý vidíte na nasledujúcich fotografiách.
Teraz prichádza najjednoduchšie. Pridáme vaječné biele a dve polievkové lyžice dobre naložené s práškovým cukrom a znova sa mieša 30 sekúnd pri maximálnej rýchlosti a získa sa krémový sorbet.
Čas spracovania 5 minút
Obtiažnosť Veľmi ľahké
Degustácie
krémový a jednoduchý sorbet červeného ovocia Je to ultrarýchla zmrzlina, ktorú každý veľmi rád zakončí elegantnou večerou alebo pije v horúcich dňoch. Rovnaký recept je tiež veľmi dobrý s broskyňou, mangom, kivi a iným ovocím. Ak chcete prezentovať, ozdobte s niekoľkými lístkami mäty v každej šálke.
