Moja neter Paula už vie, čo má, keď ma prichádza vidieť doma. Umývame si ruky, obliekame si klobúky a sme pripravení variť. Pri tejto príležitosti sme niektoré pripravili sušienky v tvare srdca, ktoré sa vyrábajú s deťmi a vzali sme ich ako darček svojej matke, mojej sestre. Je samozrejmé, že sme sa bavili.
Cookies sú verziou receptu maslové sušienky Xavier Barriga Sú vynikajúce na rezanie, pretože držia tvar veľmi dobre pri manipulácii aj pri pečení, a preto sme ich vybrali pre deti.
Ingrediencie pre asi 30 cookies
- Pre sušienky: 200 g masla v masti, 75 g skleneného cukru, 1 malé vajce, 300 g múky a štipka soli
- Na dekoračnú glazúru: 1 vaječný bielok a 150 g cukrového pohára
Ako si vyrobiť srdce cookies s deťmi
Maslo zmiešame v masti (pri izbovej teplote asi po 20 minútach s touto textúrou), s cukrom a keď je viac-menej homogénna, pridáme múku, vajíčko a soľ. to pracujeme na vytvorení lopty.
Keď ich robím svojou neterou, starám sa o miesenie všetkého v miske a keď sa dá cesto dobre opracovať, nechal som ho, aby to nechal. Preto som cesto odovzdal svojej neteri, ktorá už má tri roky baví baviť tlieskanie cesta, otestujte surové cesto a natiahnite ho valčekom. Pred krájaním cookies je dobré skladovať cesto v chladničke, aby vytvrdlo, a tak si cookies udržali tvar.
Potom prichádza tá najzábavnejšia vec: používa nožnice a kúsok po kúsku a pomocou mojej pomoci vyberie všetky cookies. Má veľmi rád túto časť. Potom pečieme cookies na papieri v peci pri 175 ° asi 20 minút, kým sa nezhnedne. Nechali sme ich vychladnúť na stojane.
Pre dekoráciu porazíme biely cukor a získame jasne bielu pastu. Ak chceme, môžeme ho zafarbiť potravinárskym farbivom. S lyžičkou, poďme pČerešničku obraciam na polovicu každého srdca, Za pol hodiny v chladničke budú pripravené na skladovanie alebo konzumáciu.
Čas spracovania O 30 minút viac chladených Obtiažnosť Veľmi ľahké
Degustácie
sušienky v tvare srdca Veľmi ľahko sa pripravujú s dievčatami od 3 rokov, ktoré sa rovnako ako moja neter Paula pri príprave veľmi dobre bavia. Dobrá vec je, že okrem toho sme už zaručení, že budú pár dní dobre jesť raňajky.
