Toto je recept, ktorý nám prináša spomienky. Spomienky na narodeninovú oslavu, spomienky na babičky a matky a spomienky, ktoré by sa mali prenášať na našu. Preto chcem, aby si si pripravil leto sušienka a čokoládový koláč s vašimi deťmi, aby ste si vždy pamätali ten vzácny okamih.
Ak si, rovnako ako ja, spomínate na tento koláč alebo na podobnú verziu, ktorá bola vyrobená vo vašej domácnosti, pozrite sa, aké jednoduché to môže byť, že pomôže, aby sa rodinná pamäť v priebehu času udržiavala, Je to veľmi jednoduché, ako uvidíte.
Ingrediencie na tortu pre 6 porcií
- Na tortu, 400 g štvorcových sušienok, 250 g čokolády do topenia, 150 g masla, 2 vajcia, 400 ml plnotučného mlieka, 150 g moučkového cukru a 1 štipka soli
- Pre pokrytie, 50 g čokolády a 25 g masla
Ako vyrobiť cookies a čokoládový koláč s deťmi
Príprava koláčového koláča je veľmi jednoduchá a umiestnenie vrstiev týchto dvoch zložiek, ktoré má táto zostava, vyžaduje len trochu trpezlivosti. Na jednej strane sušienky namočené v horúcom mlieku a na druhej strane vrstvy čokoládovej smotany.
V každom dome túto náplň pripravujú spôsobom, od používania vrstiev Nutella, ktoré sa môžu striedať s vrstvami džemu, až po autentické ganaches alebo čokoládové krémy ochutené a znížené tekutou smotanou. Pri tejto príležitosti pripravíme domáci krém, ktorý použijeme na plnenie koláča a na jeho pokrytie použijeme rozpustenú čokoládu s maslom.
Na výrobu čokoládového plniaceho krému, začali sme rozpustením čokolády kúsky v mikrovlnnej rúre spolu s maslom. Rozdrvíme vaječné žĺtky s cukrom a keď bielia, pridávame ich do rozpustenej čokolády. Pridajte šľahané biele do tuhého stavu a my ich začleníme do krému obaľovacím pohybom. Akonáhle je homogénny, vyhradzujeme si krém v chladničke.
Mlieko zohrievame v panvici a keď je teplé, jemne vykúpajte sušienky a potom ich vložte do sklenenej misky. Zarovnané cookies ukladáme do tvaru obdĺžnikového koláča alebo koláča, Deti nám môžu pomôcť s touto úlohou, ak majú primeraný vek a robia to opatrne.
Na každú vrstvu cookies položíme ďalšiu čokoládovú smotanu a potom operáciu zopakujeme. Všetkým radi sa zúčastnia rozmazaním krému na cookies alebo sa snaží zistiť, aké je to sladké. V ideálnom prípade si pripravte tortu so štyrmi alebo piatimi vrstvami sušienok, takže rez bude veľkolepý.
Po dokončení montáže alternatívnych vrstiev cookies a čokoládovej smotany koláč zakryte roztopenou čokoládou s trochou masla a ozdobte srdiečkami a inými pečivovými doplnkami. Poďme jesť !!!
Čas spracovania 1 hodinu Obtiažnosť priemerný
Degustácie
Som si tým istý Letný recept s deťmi nebudete mať žiadny problém, pretože sušienky a čokoládový koláč Každý ich má rád. Ak vám pomôžu umiestniť cookies alebo pripraviť čokoládovú zmes, budú sa mať skvele a budú si ich uchovať navždy.
