Klasické cookies alebo sušienky čokolády Dajú sa veľmi ľahko vyrobiť a pripravujú sa s pomocou detí. Existuje veľa receptov na súbory cookie, ale ten, ktorý navrhnem, je veľmi jednoduchý a predovšetkým to vždy funguje dobre.
Deti si užijú miešanie ingrediencií, prácu s múkou, testovanie surového cesta a najmä výrobu guličiek so zmesou na vytvorenie cookies, takže zábava je zaručená. Dobrá vec je, že občerstvenie a raňajky sa vyriešia na pár dní.
Ingrediencie pre asi 20 cookies
- 125 gramov múky, 100 gramov ovsených vločiek, 1,5 čajovej lyžičky chemického droždia typu Royal, 1 čajová lyžička jedlej sódy, 1 čajová lyžička soli, 125 gramov masla, 200 gramov cukru, 1 vajcia veľkosti L, vanilková aróma a asi 200 gramov čokolády.
Ako vyrábať sušienky čokolády s pomocou detí
Na výrobu cesta začíname drvenie ovsených vločiek kým nie sú prášok takmer ako múka. Potom ich v miske zmiešame s pšeničnou múkou, kráľovským droždím a čajovou lyžičkou soli. V inej miske porazte vajíčko cukrom a maslom.
Zmiešajte obidve nádoby a pridajte čajovú lyžičku vanilkovej arómy a pracujte až do dosiahnutia homogénnej hmoty. Určite to nie je dostatok dobrovoľníkov, ktorí by ochutnali chuť nášho cesta a že sme ešte nepridali čokoládu.
Ďalším krokom je roztiahnutie cesta na podnose, aby ste mohli pridať čokoládové lupienky vo forme dažďa a tak sú viac-menej rovnomerne rozdelené. Potom trochu stlačíme rukou, aby semená boli zapustené a všetko zhromaždíme dohromady a vytvoríme tak nejakú guľu so všetkým naším cestom.
Môžeme využiť čas, v ktorom sa rúra predhrieva, aby sme pomocou detí vytvorili sušienky. Pre každý súbor cookie berieme a lyžicu cesta, pripravíme guľu veľkosť mäsovej gule a necháme ju na plechu, ktorý máme pokrytý papierom na pečenie.
Musíte nechať priestor medzi jednou loptou a druhou, pretože veľkosť cookies sa zväčšuje aby sme sa vyhli vzájomnému styku. Keď umiestnime všetky guľôčky cookie, rozdrvíme ich ručne alebo lyžičkou a pečieme ich 9 minút pri 180 °.
Pamätajte na to cookies nie je možné jesť, kým nevychladnú, hoci tí najmenší trvajú na tom, že ... keď sa ochladia, stvrdnú a budú pripravení na spotrebu. Môžete ich uchovávať - ak vydržia - v plechovej krabičke.
Čas spracovania 30 minút Obtiažnosť priemerný
Degustácie
Zobrať ich sušienky čokolády, najlepšia spoločnosť je dobrá pohár studeného mlieka, ktoré sa v lete cíti skvele. Ak ich robíte so svojimi deťmi alebo synovcami, som si istý, že budete musieť čoskoro zopakovať reláciu súborov cookie, pretože prvých pár krát nevydrží vôbec.
