Recept, ktorý vám dnes prinášam, je medzi čokoládami klasický: crunch recept, Pre tých, ktorí to nikdy nevyskúšali, je chrumkavá čokoládová tableta vyrobená známou nadnárodnou potravinárskou spoločnosťou. Aj keď jesť čokoládu nie je pre dieťa to najlepšie, určite z času na čas padne cukrík, takže je lepšie byť doma, že vieme, aké prísady má.
Pôvodný recept, ktorý všetci vieme, je trochu odlišný, pretože čokoláda, ktorú nájdeme v supermarketoch, nafúka ryžu a orechy a recept, ktorý vám dám, je vyrobený z celozrnných sušienok, ale výsledok je veľmi podobný, osobne sa mi to páči Oveľa viac ako originál.
Tentokrát som mal veľmi špeciálne kliknutie, moja 13-ročná sestra prišla stráviť deň s nami, aby nám pomohla pripraviť kuchyne, mala tak dobrý čas, že zopakovala ďalší deň a zdobili sme cookies skutočnou polevou. Nefotografoval som, pretože som sa obával, že ho naučím správne definovať cookie, takže som si ani nemyslel, že by to mohol byť príspevok, ktorý vás naučí, ako pripraviť zdobené cookies. Sľubujem, že to bude jeden z nasledujúcich príspevkov.
Aby sme dosiahli krízu, potrebujeme
- 120 g celozrnné sušienky
- 60 g lesklý cukor (alebo práškový cukor)
- 150 g obyčajnej čokolády
- 120 g masla alebo margarínu
- Farebné kokolíny (typ Lacasitos)
Potrebný materiál
- Veľká miska a malá miska
- Sito
- Kastról
- Drevená lyžica
- Bloková forma
- Nôž
Ako pripraviť krízu s deťmi
- Celozrnné sušienky vložíme do misky a rozdrvíme ich rukami. Nech tento krok urobia oni, budú mať skvelý čas rozbíjať cookies. Odporúčam vám, aby ste ich zvážili pred a po rozpadaní, riskujete, že sa počas procesu konzumujú.
- Preosejeme lesklý cukor a pridáme ho do omrvinky cookie.
- Čokoládu rozdelíme na kúsky a dáme ich do misy spolu s maslom.
- Zohrievame ho do vodného kúpeľa pri nízkej teplote, do ktorej sa hrniec naplní vodou a čokoládovú misku umiestnime na hornú časť bez toho, aby sme sa dotkli vody.
- Nalejte zmes čokolády a rozpusteného masla na drobky cookie, všetko miešajte drevenou lyžičkou.
- Štvorcovú formu namažte (ak chcete, môžete do spodnej časti vložiť mastený papier na pečenie, aby čokoláda vyšla ľahšie). Dajte pozor, aby ste nezabudli namazať rohy formy.
- Zmes nalejeme na namazanú pleseň a dobre ju vytlačíme lyžičkou tak, aby bola plochá.
- Nechajte stáť v chladničke najmenej 1 hodinu.
- Cestoviny vyberieme z formy a pomocou noža urobíme štvorce (nemusia byť dokonalé, v skutočnosti sú viac domáce, ak ich rozdelíme rukami).
- Každú kocku zdobíme Lacasitom.
