Pri zakladaní raňajok v detskej strave je bežné ísť na výrobky, ktoré nachádzame v supermarkete, ako sú cookies alebo raňajkové cereálie. Tentoraz Analyzujeme 17 značiek obilnín, ktoré deti najviac konzumujú.
Živiny z raňajkových obilnín
cereálie V prvom rade sú zdrojom komplexných uhľohydrátov, zaujíma nás však, že vo svojom vnútri sa nachádza podiel dobrých živín, ako je vláknina alebo bielkovina, ako aj obsah pridaného cukru alebo soli.
Aby sme tieto údaje poznali, analyzujeme 17 značiek raňajkových cereálií a v nasledujúcej tabuľke uvádzame ich hlavné živiny na 100 gramov:
| cereálie | kcal | hydráty | z toho cukry | proteín | tuky | Vypadni | vlákno |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukuričné vločky Kelloggs | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
| Frosties | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
| Choco Krispies | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
| Jednorožce froot slučky Kelloggs | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
| Ryžové krispies Kelloggs | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
| Chocapic Original | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
| Zlaté grahamy | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
| zaváňa | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
| Všetky Bran choco | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
| Nesquik | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
| Malé hviezdy | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
| Obilniny Lion Karamel a čokoláda | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
| Med sa objaví | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
| Plnené mliekom Mercadona | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
| Xtreme Carrefour | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
| Seleqtia Eroski tmavá a mliečna čokoláda | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
| Plnené čokoládou a lieskovými orechmi Mercadona | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
U detí a ďalších detí Bez pečiva alebo priemyselných obilnín: zdravé raňajky pre detiAko vidíme, raňajkové cereálie sú predovšetkým zdrojom uhľohydrátov, ale väčšina z nich majú obrovské množstvo cukru vo vnútri a nedostatok bielkovín, ktoré všetky deti potrebujú na správny rast a vývoj.
Tiež sme našli v raňajkách cereálie jednu značný podiel soli ktorý je primárne zdrojom sodíka, minerálu, ktorý WHO odporúča redukovať v bežnej strave.
Je dôležité to objasniť dávka cereálií na raňajky je 30 gramov čo je množstvo, ktoré nájdeme asi v pol šálke.
Cukor z detských obilnín
Väčšina priemyselných obilnín je Potraviny plnené cukrom bez prísad alebo prísad, ktoré sa rýchlo vstrebávajú a WHO odporúča znížiť na menej ako 10% denných kalórií.
Tieto cukry v nadmernom množstve sú náchylné trpieť dutinami, nadváhou a obezitou, cukrovkou a mnohými ďalšími chorobami spojenými s potravinami, preto musíme Vyskúšajte, aby naše deti neprekračovali 38 gramov cukru denne (približne 10% denných kalórií) a ideálne je, že konzumujú menej ako 20 gramov každý deň.
V detskom a detskom jedle: analyzujeme 17 značiek súborov cookie, ktoré deti najviac konzumujúObilniny Najvyšší podiel cukru majú smacki s viac ako 40% cukru a tiež Frosties, cereálie plnené čokoládou alebo medom dovnútra.
Takto S dávkou 30 gramov obilnín ako Smacks môžeme dosiahnuť takmer 50% dennej kvóty odporúčanej WHO pre deti, značné množstvo, ak vezmeme do úvahy, že mnoho ďalších potravín, ktoré deti konzumujú, má prebytočný cukor.
menej možností cukru sú Cron Flakes a Rice Krispies od Kellogs, ktoré nedosahujú 10% cukru, ale majú vo vnútri aj túto výživu nízkej kvality.
Tuky z raňajkových cereálií
Hoci uhľohydráty a cukry sú živinami, ktoré prevládajú v komerčných raňajkách, môžu ich tiež ponúknuť tuky v rôznych množstvách.
Cereálie s väčším počtom tukov sú čokoládové alebo plnkové, napríklad Mercadona alebo Seleqtia de Eroski, z horkej čokolády a mliečnej čokolády.
Väčšina obilnín plnených mliekom alebo čokoládou je nasýtené tuky, pretože majú mliečnu čokoládu.
U bábätiek a ďalších nezdravých reklám na potraviny, spoluúčasť na detskej obeziteA v niektorých prípadoch to väčšinou nájdeme rastlinné oleje nízkej kvality s nasýtenými tukmi rovnako, ako je to v obilninách Mercadona plnených čokoládou a lieskovými orechmi, ktoré obsahujú palmový olej.
menej tučné možnosti sú kukuričné vločky a žaby Kellogs, ktoré sú možno jednoduché, bez pridania čokolády alebo rôznych príchutí. Aj keď sú tieto zložky najvyšším podielom cukru medzi jeho zložkami, ako sme už videli.
Vláknina raňajkových cereálií
Možno si myslíme, že raňajkové cereálie sú dobrou možnosťou pridať vlákninu do stravy našich detí, ktorá potreba od 25 do 30 gramov denne po 4 rokoch podľa Španielskej asociácie pediatrov.
Avšak, raňajkové cereálie, ktoré majú viac vlákniny, čokoláda All Bran, majú 10% tejto živiny, ktorá sa premieta do tej živiny, pri ktorej sa podáva 30 gramov, sa prehltnú iba 3 gramy vlákniny, množstvo, ktoré nepokrýva viac ako 1% odporúčaného poplatku.
Okrem toho, ak porovnáme s nespracovaným celozrnným obilnín ako je quinoa, ovos alebo pšeničné klíčky, množstvo vlákniny ľahko presiahne 10 gramov na 100 gramov konzumovanej potravy. Potom si to uvedomíme raňajkové cereálie nie sú dobrým zdrojom vlákniny hoci naznačujú, že áno vo svojom obale.
Detská cereálna soľ
Nakoniec, rovnako ako pri dospelých sušienkach a obilninách, aj detské raňajkové cereálie priemyselného pôvodu môžu mať aj veľa cukru, značné množstvá soli, čo sa premieňa na príliš veľa sodíka.
Nadbytok soli alebo sodíka v potrave detí môže spôsobiť problémy s obličkami a dokonca viesť k vyššej spotrebe kalórií, a tým uprednostniť nadváhu alebo obezitu. Preto je ďalšou živinou, ktorú WHO odporúča zmierniť v bežnej strave.
U dojčiat a ďalších potravín pre deti, ktoré vyzerajú zdravo, ale ktoré by ste svojim deťom nemali dávaťdeti nikdy by nemali konzumovať viac ako 4 gramy soli denne, čo je takmer množstvo, ktoré ponúkajú obilniny s väčším množstvom soli na 100 gramov, čo je Eroského Seleqtia.
Takto pri podávaní obilnín môžeme dosiahnuť spotrebu medzi 0,3 a 1 gramom soli, značné množstvo, ak uvážime, že okrem tohto jedla môžu byť do vašej stravy zahrnuté aj ďalšie slané.
Záver: Obchodné obilniny sa ultra spracovávajú, aby sa im zabránilo
Rovnako ako v prípade mnohých ďalších detských jedál, ktoré sú príťažlivé pre deti, komerčné raňajkové cereálie nie sú ničím iným ako ultra spracovaným vyhnúť sa pri bežnej strave, alebo aspoň vyberte najzdravšie značky.
Ako také majú nízku nutričnú kvalitu: sú bohaté na cukry a soli a neprispievajú značným množstvom bielkovín alebo vlákniny ktoré sú potrebné v zdravej výžive detí.
Okrem toho neuspokojujú, ale môžu zvýšiť prah sladkosti alebo chuť na sladkosti, čím stimulujú zlú výživu našich detí.
U dojčiat a ďalších Toto je cukor obsiahnutý v ovsenej kaši pre deti: analyzujeme hlavné značkyAké možnosti si vybrať pre zdravé raňajky? potom prírodné, nepriemyselné obilniny ako je ryža, ovos, quinoa vo všetkých jeho variantoch a dokonca kuskus, ktorý môžeme zahrnúť do misky s mliekom alebo ovsenou kašou, ako by to bolo ovsené vločky. Mohli by sme tiež pripraviť puding z ryže, quinoa s mliekom alebo podobne a vždy, Odporúčame sprevádzať čerstvé ovocie, mlieko alebo prírodný jogurt (bez pridaného cukru) na dosiahnutie kvalitných raňajok, ktoré poskytujú všetky živiny, ktoré deti potrebujú pri každom jedle.
