Pri viacerých príležitostiach, keď sme hovorili o dojčení, sme to zdôraznili význam detí konzumujúcich vlákninové potraviny, Napríklad, keď hovoríme o rozdiele medzi džúsmi a celým ovocím, zvyčajne vysvetľujeme, že je lepšie jesť kúsok, pretože sa zachováva vlákno, ktoré sa po stlačení stratí.
Toto trvanie vychádza z výhod, ktoré strava bohatá na vlákninu prináša zdravie ľuďom vrátane detí. Niekoľko príkladov: Konzumácia dostatočného množstva vlákniny pomáha predchádzať gastrointestinálnym poruchám a zlepšuje normálnu funkciu čriev., Pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu v krvi, predchádzať detskej obezite a znižuje riziko vzniku chronických chorôb, ako sú rakovina, kardiovaskulárne choroby a cukrovka.
Zo všetkých týchto dôvodov a pre iných určite, potravinová pyramída sa určite zmení, ako povedala Eva, pripisujúc celozrnným zrnám väčšiu dôležitosť ako doteraz. Vláknina však nepochádza iba z celých zŕn, ale z mnohých iných potravín. Preto by mohlo byť zaujímavé vedieť koľko vlákniny má jedlo.
Koľko vlákniny musí dieťa vziať
Podľa odborníkov, deti od 2 rokov musíte denne brať sumu vášho veku plus 5 gramov vlákniny, Napríklad 5-ročný by mal brať 10 gramov vlákniny denne (5 rokov + 5 gramov = 10 gramov).
S vedomím toho môžeme viac-menej povedať, koľko detí by malo jesť určité potraviny, aby dosiahli tieto odporúčania. Ďalej uvidíme, aké je množstvo vlákniny najbežnejších potravín na 100 gramov potravín:
Zelenina a zelenina
- Špenát: 6.3
- Artičok: 4
- Mrkva: 1.6
- Zelené fazule: 2.7
- Huby: 2.5
- Cibuľa: 2
- Zemiaky: 2
- Pór: 2
- Paradajka: 1.3
- Čerstvý špargľa: 1.9
Ovocie
- Banán: 1.9
- Hruška: 1,7
- Jahody: 1.8
- Marhuľa: 1,8
- Slivka: 0,87
- Apple: 1,7
- Mandarinka: 1.9
- Kiwi: 1,8
- Čerešne: 1.7
- Oranžová: 1,45
- Broskyňa: 0,85
- Melón: 0,6
Cereálie
- Celé zrná: 28
- Raňajkové cereálie: 1.3
- Celozrnný chlieb: 9
- Pšeničná múka: 3.4
- Pleseň na biely chlieb: 3,2
- Biely chlieb: 2.6
- Ryža: 0,2
Zelenina
- Biele fazule: 7
- Ľadový hrášok: 5
- Cícer: 6
- Šošovica: 4
Orechy
- Mandľový: 9,8
- Lieskové orechy: 6.5
- Termíny: 8.7
- Arašidy: 8.1
- Orechy: 5.2
Po poznaní týchto údajov musíme vziať do úvahy aj to, že existujú rozpustné a nerozpustné vlákna Odporúča sa, aby väčšina spotrebovaného vlákna bola nerozpustná, ako nám povedala Lola pred pár mesiacmi v zápise „Spotreba vlákniny pri dojčení“.
