Je bezpečné, aby alergické deti jedli v táboroch?

Chodil som asi týždeň, aby som nechal deti jesť v škole, a teraz, keď začína leto, musí veľa rodičov pracovať, poslať ich do táborov. Pre väčšie obavy som sa stretol s niekoľkými rodinami, ktoré poznám, ktoré majú deti so závažnou alergiou a mali problémy s jedálňami. Zaujímalo by ma ak je bezpečné pre alergické deti jesť v táboroch.

A sú už dvaja, ktorí mi to povedali v posledných dňoch. Prvý z nich, spoločník starej školy môjho syna, ktorý je alergický na ryby, vajcia a mlieko. A nie trochu, môže dôjsť k veľmi zlému, vážne ohrozeniu životu. Zostal v škole, aby jedol jeden z tých dní na moste, a napriek tomu, že dal všetky náznaky, skončil na pohotovosti, pretože zeleninový krém mal ryby a nikto si toho nevšimol, keď ho dal.

Našťastie sa nič vážne nestalo, ale vážne je to, že to bola jeho matka, keď ju vyzdvihol, ktorý si uvedomil, že chlapec bol opuchnutý as pupienkami a čoskoro dýchal. Nie je to tak, že mu dali ryby, čo si už myslím, že je neznesiteľné, ale tiež to, že si to nikto nevšimol. Všetko, čo mu povedali, bolo, že zvracal, a preto ju zavolali do práce.

Včera na fóre sa podobná situácia stretla aj matka, ktorú sledujem, ktorá má alergické dieťa. Každý v tábore vedel, že dieťa je alergické, ale trvali na tom, aby ho zjedli, aj keď odložil hamburger. Teraz už akceptovali, že áno, že alergická reakcia bola skutočná, že hamburger mal vo svojom zložení vajíčko, ale nikto sa naň dobre nedíval.

Teraz má dieťa pri testoch vyššiu mieru alergie a jeho rodičia musia byť opatrní na prípravu injekcie adrenalínu v prípade, že náhodou príde do kontaktu s alergénom.

Pravdou je, že neviem, či ide o konkrétne prípady, ale práve skutočnosť, že to boli náhody, o ktorých som sa dozvedel, ma zaujíma. či je pre alergické deti skutočne bezpečné jesť v táboroch, Za normálnych okolností si myslím, že tí, ktorí pravidelne chodia do jedál v školských jedálňach, majú lepšiu kontrolu, ale v výletoch, na farmách a v táboroch si už nie som istý, či je kontrola a odborná príprava personálu dostatočná. Stalo sa vám niečo podobné?