Po tom, čo hovoríme o rôznych skupinách potravín, existujú niektoré prvky, ktoré sú súčasťou našej obvyklej stravy, ktoré by sa z jedného dôvodu mali v dojčenskej strave oneskoriť a dnes o nich budeme hovoriť iné potraviny.
Soľ (Chlorid sodný)
Používa sa na ochutenie potravín a zvýraznenie chuti. Nemalo by sa zneužívať kvôli svojmu vzťahu s chorobami v dospelosti a nie je to obzvlášť potrebné, pretože všetky potraviny obsahujú rôzne množstvá minerálov a telo z nich dostáva sodík a chlór, ktoré potrebuje.
Deti majú predispozíciu na sladkú a slanú chuť a ich soľ v jedle ich môže prinútiť jesť viac (pretože sa im to páči), ako skutočne potrebujú. Deti v súčasnosti pijú viac soli, ako by mali. Je to lepšie zvyknúť chlapcov a dievčatá na prírodné príchute.
Cukor
Veľmi málo odporúčané aj pre dospelých. Je to rafinovaný produkt, ktorý odstraňuje vlákninu, minerály, vitamíny a stopové prvky, ktoré sa majú extrahovať.
To všetko z toho, čo cukor chýba, je presne to, čo je potrebné, aby sa týmto spôsobom metabolizoval v našom tele cukor ukradne tieto prvky z nášho tela, Preto sa hovorí, že má dôležitý demineralizačný efekt, zubné aj systémové, okyslenie krvi a ukradnutie vápnika z kostí (vápnik sa uvoľňuje do krvného obehu na vyrovnanie jeho pH).
Tým, že neposkytujú žiadnu živinu, sú to prázdne kalórie, to znamená, že poskytujú energiu, ale nie minerály alebo vitamíny, vlákninu alebo stopové prvky, ktoré boli extrahované a to, čo dieťa potrebuje, je práve naopak, potraviny, ktoré poskytujú energiu, ale aj živiny ,
Na druhej strane treba mať na pamäti, že deti už majú, ako sme povedali, predispozíciu na sladkú príchuť. Zvyšok chutí sa musí postupne učiť. Ak sladíme vaše jedlo, aby ste ich lepšie prijímali, zakrývame ich skutočnú chuť a predisponujeme vás iba ako sladké jedlá (alebo ľahšie odmietame ostatné rady príchutí).
Med
Med je prírodnou alternatívou k cukru. Tiež sladí a je niečo (len niečo) zdravšie (majú veľa jednoduchých cukrov a tiež okysľuje krv a demineralizuje kosti, hoci menej).
Med má tiež sladkú chuť, preto by sme ho nemali zneužívať. Môže tiež obsahovať spóry Clostridium Botulinum, ktoré sa môžu absorbovať nezrelým črevom botulizmu dojčaťa.
Jeho spotreba sa neodporúča u detí do 1 roka.
Niektorí autori to považujú za vysoko alergénnu a odporúčajú, aby sa začala ponúkať po 3 rokoch.
Sušené ovocie
Orechy sú sušené semená. Majú vysoký obsah energie v percentách lipidov a poskytujú bielkoviny, vápnik a železo.
Pred niekoľkými mesiacmi sme o nich hovorili u detí a ďalších a odporúčalo sa ich zavedenie do výživy o dva roky. Spoločnosť AESAN odporúča, aby sa tieto látky neponúkali do troch rokov, aby sa predišlo možným alergickým reakciám.
Ďalším kľúčovým faktorom pri stanovovaní najlepšieho času, ktorý sa má dať deťom, je možnosť udusenia, existuje literatúra, ktorá určuje najlepší čas smerom k 4-5 rokom Aby ste tomu zabránili.
Arašid je zodpovedný za mnoho závažných alergických reakcií a keďže sa stále častejšie vyskytuje vo viacerých potravinách (ako doplnková látka), frekvencia sa zvýšila.
Olej
Použitie oleja v doplnkovej strave sa odporúča na zvýšenie kalórií z ovsenej kaše alebo jedla (u zeleniny predovšetkým, s nízkym obsahom kalórií) a na dodanie chuti. Lepšie olivy.
Celé potraviny
Ideálna strava pre dojčatá a dospelých je taká, pri ktorej sa jedlo konzumuje najpodobnejším spôsobom ako prezentácia v prírode.
To znamená, že je lepšie jesť celé jedlo pretože zachovávajú integrálne základné zložky pre rovnováhu organizmu. Sú tiež bohaté na vlákna, a preto uľahčujú črevný prechod.
Odporúča sa, aby sa začali brať po dvoch rokoch v malom množstve, aby postupne prispôsobovali množstvo vlákniny, ktorú obsahujú.
