Keď dnes hovoríme o zelenine, zelenine a ovocí, budeme hovoriť o obilninách (názov je „obilniny (II)“), pretože o nich nám Mireia pred časom povedala veľmi zaujímavý záznam, ktorý si môžete prečítať predtým).
cereálie Sú to potraviny bohaté na uhľohydráty, ktoré prispievajú k strave nielen energiou, ale aj bielkovinami, minerálmi a vitamínmi.
Kedy môžu začať jesť obilniny?
Obilniny môžu byť dojčatám ponúkané do šiestich mesiacov (aby nebránili mlieku), aj keď v prípade dojčenia dieťaťa a matky, ktorá začne pracovať a z akéhokoľvek dôvodu sa mlieko nezískava, môžu mu byť poskytnuté. po štyroch mesiacoch.
Už v ďalšom príspevku sme uviedli, že pre dojčené deti je najlepšie dať im materské mlieko a ak to nie je možné, pred podaním umelého mlieka zapnite AC, ktorý je alergickejší.
Obilniny bez lepku
Ak im začnete dávať obilniny pred šiestimi mesiacmi, odporúča sa, aby neobsahovali lepok. Ryža, kukurica, proso a tapioka sú obilniny neobsahujúce lepok. Ryžu je možné kúpiť aj vo forme krupice, ktorá je menšia ako bežné zrná a môže sa prevariť vodou. Potom ju pridáme rozstreknutím oleja. Ak chceme mať kukuricu, môžeme si kúpiť kukuričnú múčku (ktorú všetci vieme ako kukuričný škrob).
Sušené cereálie sa môžu tiež sušiť, hoci, ako už nám povedala Mireia, sú drahšie. Existujú dextrínované a hydrolyzované bytosti hydrolyzáty s najlepšou voľbouChutia lepšie s menej sacharózou a lepšie vstrebávajú a trávia.
Obilniny s lepkom
Sú to pšenica, raž, ovos a jačmeň. Medzi priemyselnými prípravami nájdeme aj obilniny s lepkom čo sú viaczrnné prípravky, ktoré obsahujú lepok.
Niektoré z týchto prípravkov obsahujú nepotrebné látky, ako napríklad med alebo kakao, ktoré zvyšujú kariogénny potenciál už charakteristických vlastností uhľohydrátov, preto by bolo lepšie sa im vyhnúť (okrem toho by sa malo dieťaťu podávať až 12 mesiacov).
Môžu sa pripraviť s vodou (znie to čudne, ale ryža je cereálie a my ju varíme vodou), s vývarom alebo s materským mliekom alebo umelým mliekom (ak je to dieťa, ktoré si vyskúšalo umelé mlieko, ako sme povedali, je to lepšie ich zoberte vodou alebo vývarom).
Pripravených je päť obilnín a dokonca osem. Ani jeden nie je lepší ako druhý a logika to hovorí päť je viac ako dosť, Ľudstvo sa obvykle živí pšenicou, ryžou a kukuricou. Raž, jačmeň, proso a cirok boli tradične určené pre zvieratá. To neznamená, že sú zlí, ale ak ich naše dieťa nebude brať v detstve alebo v dospelosti (kto je proso?) Nie je potrebné ich brať zvlášť.
O lepku a ideálnom čase ponúknuť ho budem hovoriť o niekoľko dní v inom príspevku.
Bol som poslaný na priberanie na váhe
Kvôli vysokému obsahu kalórií sa často ponúkajú batoľatám v ranom veku (od 4 mesiacov), aby dosiahli váhový prírastok.
Realita je taká Je to postup, ktorý sa neodporúča, pretože zahŕňa vytlačenie kvalitatívne kvalitného jedla, mlieko, s ďalším rizikom, že dieťa bude jesť viac kalórií, ako skutočne potrebuje.
Ako sme už uviedli v predchádzajúcich položkách, dojčenie na požiadanie alebo fľaša na požiadanie prinútia deti, aby si zobrali všetko potrebné jedlo a aby ich rast (a výkrm) bol správny.
Mnoho detí má navyše tendenciu predlžovať čas medzi dávkami, keď dostávajú cereálie, dokonca vynechávajú nejaké mlieko (keďže som užil toľko kalórií s obilninami, budem jesť menej alebo nič v nasledujúcej dávke alebo nebudem sa pýtať, kým to neprejde) dobrý čas).
