Vysoká miera nadváhy a obezity, ktorá odráža komunitu španielskych detí, je skutočnosťou, o ktorej sa viac zaujíma Španielska agentúra pre bezpečnosť potravín a výživu, výsledok rastúceho znepokojenia poznáme novú iniciatívu, do ktorej sa zapoja táto agentúra a renomovaní kuchári. Účelom je učiť na školách, aké sú odporúčané stravovacie návyky.
Všetky iniciatívy ministerstva zdravotníctva a spotrebiteľských záležitostí podliehajú stratégii NAOS, o ktorej sme už hovorili u detí a ďalších. Nejde o opakujúci sa problém, realitou je, že je potrebné konať týmto spôsobom vzhľadom na rastúcu štatistiku, ktorá odráža rastúcu nadváhu a obezitu.
Workshopy pre varenie pre deti sa začnú v novembri, dúfame, že sa im dostanú pozornosti tých najmenších. Skutočnosť, že do nich sú zapojení kuchári, môže byť dobrým krokom na zvýšenie informovanosti. Zatiaľ neinformovali o školách, ktoré budú mať z nového programu prospech, hoci očakávame, že bude celoštátny.
Dobrým riešením by bolo to, čo sme komentovali pri iných príležitostiach, čím by sa vytvoril predmet výživy a varenia, pretože by sa podporovali aj iné aspekty, ako je spoločenskosť. Dúfajme, že zapojenie ministerstva zdravotníctva každým dňom zvyšuje a nakoniec je možné chorobu, ktorá sa považuje za epidémiu 21. storočia, vylúčiť.
