Pred mesiacom sme vám dali nápady na rýchle a ľahké večere na prípravu detí počas týchto letných dní. A niekedy to vyžaduje trochu inšpirácie, aby sme sa dostali z rutiny a prekvapili nás pri stole bez toho, aby nás to príliš komplikovali.
Ale v tomto ročnom období, keď stláčajú teplo, sa tiež cítia čerstvé a ľahké jedlá, ktoré môžeme dokonca nechať pripravené na konzumáciu po dlhom dni v bazéne alebo na pláži. Dnes navrhujeme 11 výživných a osviežujúcich receptov na letné večere najmenších, Bon chuť!
Cestoviny, brokolica a tuniakový šalát
Tento recept na cestoviny, ktorý nám navrhujú kolegovia vo Vitónici, je jedným z najobľúbenejších v mojom dome a teraz v lete je to omnoho viac, pretože ho môžeme vziať veľmi svieži a ochutený jednoducho pokvapkaním olivového oleja.
Vezmite päť ingrediencie, ktoré sa navzájom dokonale kombinujúa to poteší detské cestoviny: cestoviny varené al dente, prírodný tuniak, brokolica varená, dusená alebo varená v woku (možnosť, ktorá sa vám najviac páči), paradajky a kukurica. Nemožno odolať!
Údené lososové závitky s gluttonmi
Vo Vitónici navrhujeme tento jednoduchý recept, bohaté na bielkoviny a ideálne pre letné noci že môžeme konzumovať studenú aj horúcu. Na jeho prípravu potrebujeme iba údený losos, gula, tri polievkové lyžice rozbitého syra alebo syrovej nátierky a varené vajce.
Najlepšia vec na tomto recepte je, že ho môžeme pripraviť ako plnené rožky, toasty alebo jednohubky, a obe možnosti sú vynikajúce: chuť k jedlu!
Zmrzlina z mrkvy a manga
Chladné krémy sú jedným z receptov letných hviezd, pretože ide o dokonalý, čerstvý a chutný spôsob konzumácie zeleniny. Priamo na Palate navrhujeme tento krém založený na mrkve a mango, čo je kombinácia chutí skutočne úžasná.
Na jej prípravu potrebujeme pol lyžicu zeleru, pol kilogramu mrkvy, stredne veľké mango, trochu čerstvého zázvoru a prípadne môžeme krém tiež použiť na vytvorenie textúry podobnejšej polievke.
Tento krém z mrkvy a manga je dobrou alternatívou k gazpachám a salmorejom, ktoré sa ponúkajú ako prvý chod, je to veľmi nasýtený studený krém a príjemne sladký nádych, ktorý sa deťom bude páčiť.
Vodný melón Gazpacho
A v súlade s predchádzajúcim receptom ďalšou dobrou možnosťou prvého kurzu by bolo toto mäkké melónové gazpacho, ktoré som vyskúšal prvýkrát pred niekoľkými týždňami a odvtedy sa stalo jedným z najčastejších jedál v mojom dome.
Deti sa to naozaj páči pre jeho sladký dotyk a je to veľmi osviežujúci spôsob, ako kombinovať ovocie a zeleninu zdravým spôsobom. Zdieľame tento recept, ktorý navrhujeme priamo v hoteli Palate: určite ho máte radi!
Cuketové stuhy s mušľami
Tento spôsob prípravy cukety, ktorý nás odporúčajú naši spoločníci z priameho smeru na Palate, priťahuje veľkú pozornosť detí, pretože pripomína špagety, jedno z jedál, ktoré uprednostňujú takmer všetky deti.
Príprava tohto receptu je veľmi rýchla a jednoduchá a trik spočíva v tom, že sa cuketa rozreže na prúžky vhodnej hrúbky a že sa im dá riadne variť al dente. Môžeme ich kombinovať s cherry paradajkami, mušľami (ktoré poskytujú dobrú dávku železa) a hrsť orechov, aby sme dosiahli perfektný a veľmi výživný výsledok.
Vajcia plnené treskou
Príprava tohto receptu vo Vitónici je veľmi jednoduchá a na jeho vypracovanie potrebujeme iba vajcia, čerstvé alebo mrazené tresky, červené papriky a lyžicu jogurtu.
Na prípravu náplne je potrebné uvariť a zmiešať tresku, korenie a jogurt a potom s nimi naplniť uvarené vajcia. Osviežujúci recept, bohatý na bielkoviny a ideálny Na letné večere.
Kuracie mäso za studena
Priamo do Palate to navrhujeme misa s prekvapivou chuťou, ktorú je možné konzumovať teplú i studenú, akoby šlo o studené rezy, a som si istý, že maličkým v dome sa to naozaj páči.
Aj keď je jeho príprava pomerne jednoduchá, vyžaduje si nejaký čas, takže je najlepšie pripraviť ju vopred a nechať ju uloženú v chladničke, aby si ju užila po dlhom dni kúpania. Je to tiež perfektné piknikové jedlo.
Salát z Campery
Vidiecky šalát je jeden z typických letných receptov; Veľmi jednoduchá na prípravu, chutná a ideálna na večeru sprevádzajúcu ďalšie jedlo alebo dokonca ako jediné jedlo. Tento recept, ktorý navrhujeme priamo pri Palate, má zemiaky, póriky, paradajky, zelenú a červenú papriku, vajcia, olivy, tuniaka a korenie.
Trik je v mieste varenia zemiakov a teploty, pri ktorej sa podáva, pretože hoci ide o recept, ktorý sa zvyčajne konzumuje v tomto ročnom období, ak sa podáva príliš studený, môže „zabiť“ jeho chuť prísady.
Cuketa rolky plnené syrom a špenátom
Cuketa je veľmi univerzálna zelenina, ktorá umožňuje nekonečné kombinácie a recepty, ktoré poteší každého. Priamo na Palate navrhujeme tieto cuketové rolky plnené kozím syrom a špenátom; Ľahký a rýchly recept na prípravu.
Na jej prípravu potrebujeme cukinu, kozie syry, veľa čerstvého klíčku špenátu a tymiánu, bazalky, citrónovej šťavy a olivového oleja.
Kotúče sa môžu vyrábať vopred a konzumujú sa pri izbovej teplote alebo s ľahkým dotykom do mikrovlnnej rúry a sú perfektné ako doplnok k iným pokrmom z mäsa alebo rýb.
Teplý šalát s kalamármi a krevetami
Vo Vitónici navrhujeme tento ľahký šalát, ktorý dokážeme ľahko pripraviť a konzumovať chladný aj mierny. Budeme potrebovať najrôznejší šalát, chobotnice (alebo chobotnice, ak sa uprednostnia), olúpané krevety, papriku a cibuľu.
Je veľmi rýchle sa pripraviť, pretože stačí iba pripraviť grilované kalamáre a krevety, zmiešať sa s hlávkovým šalátom a šaty s cibuľou a korenistým vinaigrette. Je originálny a osviežujúci spôsob konzumácie mäkkýšov a mäkkýšova nepoznám vašich najmenších, ale moje deti milujú chuť viniča.
Bagety plnené syrom a vajcom
Nakoniec zdieľame tento recept od našich partnerov Direct to Palate Je perfektný ako doplnok k iným jedlám A som si istý, že budete milovať mladých aj starých kvôli ich originalite a kombinácii príchutí.
Na jeho prípravu budeme potrebovať jemné rolky, ktoré naplníme zmesou vyrobenou z odpareného mlieka, syra feta, šunky, vajec a dresingov z bazalkového pestu a olivového oleja. Mňam!
V Deti a viac Päť tipov, ako zabrániť otrave jedlom v lete a užiť si bezpečný piknik, Recept na každý deň v týždni: sedem nápadov na ľahké a rýchle večere pre deti, Čo sa stane dieťaťu, ak mu chýba železo?
