V týchto dňoch sme sa dozvedeli smutnú správu o trojročnom chlapcovi, ktorý zomrel po udusení klobásou, napriek tomu, že bol prevezený do nemocnice a lekári sa snažili, aby mu zachránili život. A v skutočnosti, klobásy sú jedným z potravín, ktoré sa deti ľahšie utopia.
Vysvetľujeme to prečo klobásy môžu byť pre deti nebezpečné, ako aj opatrenia, ktoré môžete urobiť, aby ste sa vyhli riziku, že sa na ne vaše deti budú udusiť.
Hlavné príčiny udusenia u detí
Podľa informácií z „Príručky pre rodičov o predchádzaní neúmyselným zraneniam v detskom veku“, uverejnenom na stránke Španielskej asociácie detských detí (AEPed), Dusenie alebo udusenie je jednou z najbežnejších príčin úrazov u detí vo veku od 6 mesiacov do 3 rokov.
Preto existujú určité potraviny - napríklad orechy alebo potraviny, ktoré majú kosť, napríklad olivy odporúča sa neponúkať, kým nie sú štyri roky, pretože sú prvou príčinou udusenia u detí. Podobne sa v uvedenom sprievodcovi odporúča nedávať deťom mladším ako 3 roky žiadne tvrdé jedlo alebo to sa nerozpadne ani na kúsky surovej mrkvy alebo jablka (lepšie dať v kompote alebo praženom).
Prečo sú klobásy nebezpečné pre malé deti
Podľa prehľadu štúdií uverejnených v časopise Pediatrics v roku 2010 v USA, párok v rožku a najmä párky, je mäkký a nezbavuje sa slínSú to potraviny, ktoré môžu spôsobiť zadusenie, ak sa dostanú do dýchacích ciest. V skutočnosti v tejto krajine veľa jedia a je to jedna z najbežnejších príčin smrti u malých detí.
Párky v rožku majú rovnaké fyzikálne vlastnosti ako v prípade vysokorizikových hračiek. Sú valcové, veľkosť dýchacích ciest a stlačiteľné, čo im umožňuje pevne uviaznuť v hypofaryngu dieťaťa a úplne uzavrieť dýchacie cesty.
Ďalšími vysoko rizikovými potravinami sú tvrdé cukrovinky a cukrovinky, arašidy a orechy, semená, celé hrozno, surová mrkva, jablká, popcorn, kúsky arašidového masla, marshmallows (alebo „oblaky“) ") a guma. Mnohé z týchto potravín, ako sú okrúhle cukríky, hrozno, marshmallows a mäso / párky, majú rovnaké fyzikálne vlastnosti s vysokým rizikom, ktoré vytvárajú účinné zátky pre infantilné dýchacie cesty.
Keďže je jedlo považované za mäkké alebo mäkké, môžeme veriť, že klobásy sú pre deti bezpečné jedlo, ale práve preto ich nemusia dobre alebo dostatočne žuť a potom sa zaseknú, keď prejdú hrdlom.
Keď sa deťom ponúkajú kúsky párkov a mäsa, musíme ich rozrezať na malé kúsky, ale chybou, ktorú rodičia zvyčajne robia (viac zo zvyku ako pre niečo iné), je deliť klobásy iba na plátky.
Problém pri tom je, že kusy naďalej udržiavajú valcovitý tvar a to mohol upchať priedušnicu dieťaťa, ako sme videli pred chvíľou, keď 5-ročný chlapec sa dusil hroznom, pretože nebol rozrezaný na menšie kúsky.
Čo môžete urobiť, aby ste zabránili uduseniu klobás
Musíme urobiť, aby naše deti nemali väčšie riziko zadusenia, keď jedia párky, je rezať ich pozdĺžne, namiesto ich krájania na šírku, a potom rezaním týchto dvoch prúžkov na že máme kúsky klobásy ako pol plátok, Aj keď sú malé, môžeme ich znížiť ešte menšie.
Ale okrem toho, že ich ponúkajú vo veľkosti, ktorá znižuje riziko udusenia pri ich konzumácii, musíme dávať pozor, aby deti jedli pokojne a bez spěchu, Rovnako ako pri akomkoľvek jedle by ste sa počas jedla mali vyhnúť skákaniu, behu alebo rozprávaniu.
Aké nebezpečné sú klobásy?
Údenina nemá väčšie riziko udusenia ako akékoľvek iné jedlo, ktoré môže upchať priedušnicu dieťaťa, ako je napríklad hrozno alebo mandľa. V Španielsku je v skutočnosti častejšie zadusenie detí spôsobené orechmi. Preto ich neprestaňte jesť, ale správne ich nakrájajte a pri jedle vždy ovládajte dieťa, párky a akékoľvek iné jedlo.
Ak sa dieťa zadusí, odporúča sa, aby vykašľal kus, ktorý prekáža priedušnici. Ak nie, mal by sa použiť manéver Heimlich.
Osobne zabránim svojej trojročnej dcére jesť klobásy, pretože okrem možného rizika udusenia, ktoré existuje, je to aj veľmi spracované jedlo a pred niekoľkými rokmi Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uverejnila správu, v ktorej spracované mäso sa javilo ako karcinogénne pre ľudí, To však neznamená, že ak náš syn zje klobásu, bude mať rakovinu, pretože mal na mysli, že sa to stalo, keď sa konzumovali nadbytočné množstvo.
v Bábätká a ďalšie Na túto otázku sme sa opýtali odborníkov na výživu a oni odpovedali, že ich odporúčaním je vyhnúť sa nákupu spracovaných výrobkov, a pokiaľ ide o mäso, obmedziť ich spotrebu a zvoliť zdravšie možnosti, ako je kuracie alebo morčacie mäso.
