Alergia na orechy je jednou z najbežnejších potravinových alergií v detstve zvyčajné u detí od troch do štyroch rokov, Súvisiace príznaky môžu byť veľmi závažné, a preto je dôležité ich okamžite rozpoznať pre včasnú diagnostiku, pretože tento typ alergie je jednou z najbežnejších príčin potravinovej anafylaxie.
Orechy, potraviny s vysokou alergenitou
Orechy sú skupinou semien rastlín z rôznych botanických skupín, ktoré sa konzumujú sušené. Táto heterogénna skupina potravín nemá medzi sebou žiadne botanické vzťahy, hoci to neznamená, že to nemôže medzi nimi existuje krížová reaktivitanie je prekvapujúce, že je bežné, že alergia na rôzne orechy.
U detí a ďalších Sedem najbežnejších potravinových alergií u detí a detíAko je vysvetlené na webovej stránke AEPNAA, jednou z charakteristík orechov je vysoká alergénnosť a stabilita voči tepelným a tráviacim procesom, čo znamená, že Reakcie sú často intenzívne a okamžité.
Aké orechy spôsobujú viac alergií?
Pre začiatočníkov je dôležité poznamenať, že pojem "alergia na orechy" zahŕňa nielen orechyale aj semená (ľanové, sezamové, chia, tekvicové a slnečnicové semená, makové semená ...) a arašidy (Strukovín).
V tomto zmysle sú orechy, ktoré sa najčastejšie podieľajú na alergických reakciách, závislé od zemepisnej oblasti, v ktorej sa nachádzame, a od stravovacích návykov krajiny alebo konkrétnej rodiny.
Napríklad v Spojených štátoch je alergia na arašidy častejšia (kvôli jej vysokej spotrebe), zatiaľ čo v mnohých krajinách Európy je to alergia na lieskové orechy.Akékoľvek sušené ovocie môže spôsobiť alergie, ale najviac konzumované v našej krajine, a preto sa najviac podieľajú na alergických procesoch, sú:
- Anarcados a pistácie
- Semená slnečnice a tekvice
- lieskové orechy
- Gaštany a žalude
- Pekanové a brazílske orechy
- Ľanové semená
- sezam
- Píniové oriešky
- mandle
- arašidy
Príznaky alergie na orechy
Súvisiace príznaky môžu byť závažné, prezentuje sa vo forme:
Úle (úly alebo úly na koži)
Brnenie v jazyku
Pocit tesnosti v krku
Opuch v hrdle a jazyku
Astma alebo dýchacie ťažkosti
Rinitída, konjunktivitída
Tráviace príznaky s vracaním a hnačkou
- Anafylaxia, ktorá môže byť smrteľná, ak sa nejedná včas.
Tieto príznaky sa môže objaviť o niekoľko sekúnd alebo až o dve hodiny neskôr požitím alebo vystavením alergénu. A je to tak, že nielen príjem orechov môže spôsobiť príznaky, ale aj jednoduchý kontakt napríklad prostredníctvom bozku alebo vdýchnutie by mohlo spustiť obraz.
U detí a ďalších alergií u detí: sedem kľúčov, ktoré im majú pomôcť žiť s nimiV prípade podozrenia odborník vykoná kožné testy (pichnutie) a krvné testy na meranie hladín protilátok IgE špecifických pre každú z orechov. V niektorých prípadoch môže byť nevyhnutná aj orálna expozičná skúška, ale vždy pod lekárskym dohľadom.
Dá sa tejto alergii zabrániť?
Mnoho rodín sa rozhodlo zaviesť orechy do detskej stravy neskoro, pretože veria, že pomôžu predchádzať alergiám.
Odborníci však upozorňujú, že odloženie zavedenia potraviny nielen nezabráni vzniku alergií, ale môže byť aj kontraproduktívne. V skutočnosti v prípade arašidov sa hovorí o najnovších štúdiách skorý úvod do detskej stravy môže znížiť pravdepodobnosť budúcej alergie.
Spotreba podzemnice olejnej bola tiež spojená s dojčením spojená s jej zavedením do potravín počas prvého roku života, s nižším rizikom citlivosti na túto potravu.
U detí a ďalších detí Neskoré zavádzanie potravy do detskej stravy môže viesť k vzniku alergií na potravinyV každom prípade, keď prvýkrát ponúkaš orechy nášmu synovi, nezabudnite na nasledujúce tipy:
Ak už je dieťa alergický na iné potraviny alebo látky s možnou krížovou reakciou s orechmiTak ako ovocie, latex alebo peľ, musíme venovať zvýšenú pozornosť zvýšeniu rizika.
Podľa SEICAP-u sa väčšina alergických reakcií objaví do 30 minút po konzumácii, takže ak zistíte akékoľvek príznaky, na základe ktorých máte podozrenie, okamžite choďte na pohotovostné oddelenie nemocnice.
Pediatri odporúčajú, aby deti do šiestich rokov nekonzumovali celé orechy. Takže, ak im ponúkate mleté alebo krémové krémy.
Môj syn je alergický na orechy, čo teraz?
Ak sa podozrenie na alergiu definitívne potvrdí, lekár vám dá presné indikácie, aby ste sa vyhli rizikám, bude vás informovať o možných krížových reakciách, ktoré sme uviedli vyššie, a predpíše potrebné lieky, ktoré dieťa môže potrebovať (najmä v prípadoch alergie) s ťažkými príznakmi).
Medzi potraviny, ktoré by malo dieťa vylúčiť zo stravy Nielenže sú orechy, na ktoré ste alergický, ale všetky tie, ktoré sa vyrábajú s týmito prísadami (napríklad určité dules, nátierky, čokolády a nugát, koláče a koláče, chlieb zo semien, omáčky ...), ako aj stopy. Je dôležité správne prečítať a interpretovať označovanie potravín.
Možno vás zaujíma, či je možné, že sa táto alergia „lieči“ v priebehu času, ako pri alergii na bielkoviny z kravského mlieka alebo alergii na vajcia. Odpoveď je áno, hoci odborníci sa domnievajú, že šance sú nízke.
Pokiaľ ide o každodenný život, je dôležité, aby dieťa aj škola vedeli, čo je to alergia, a spoločne sa snažili zvýšiť informovanosť o najbližšom okolí.
U detí a ďalších detí Starostlivosť o tieto výrobky: nejde o jedlo, ale môžu u alergických detí spôsobiť reakciuPri cestovaní alebo jedení dodržiavajte mimoriadne opatrenia, uvedomte si, že v určitých ročných obdobiach môže dôjsť k zvýšeniu rizika tejto alergie a veľmi opatrne varte, aby ste predišli krížovej kontaminácii. To sú ďalšie aspekty, ktoré by ste mali mať odteraz.
Fotografie iStock
