Počiatočná dojčenská výživa, známejšia ako detské umelé mlieko, sa v súčasnosti vyrába z kravského mlieka alebo sójových prípravkov. Sójové mlieko nie je len milosťou niektorých rodičov a zdravotníckych pracovníkov (vrátane mňa), pretože obsahuje fytoestrogény a kravské mlieko spôsobuje alergiu alebo neznášanlivosť mnohým deťom, ktoré nakoniec užívajú sóju. alebo nejaký hydrolyzovaný prípravok.
No, Odteraz sa môžu dojčenská výživa vyrábať aj z kozieho mlieka, keďže Rada ministrov schválila kráľovský dekrét, ktorým sa upraví regulácia počiatočnej dojčenskej výživy a potom sa ako zdroj na výrobu takýchto prípravkov pridá kozie mlieko.
Nová kráľovská vyhláška bude teda zahŕňať smernicu Európskej únie 2013/46 / ES, ktorá prijala bielkoviny z kozieho mlieka ako možný zdroj počiatočnej dojčenskej výživy alebo ktoré sa majú kombinovať s bielkovinami z kravského mlieka. To znamená, koľko môžeme nájsť receptúry vyrobené z kravského mlieka, kozieho mlieka alebo obidvoch.
Je kozie mlieko prospešnejšie pre dojčatá?
V tejto situácii si môžeme položiť otázku: Je to dobrá alebo zlá správa? Zmení sa niečo? No, ani lepšie, ani horšie, iné. Kozie mlieko bude dobrým riešením pre deti, ktoré sú neznášanlivé alebo alergické na určitú zložku kravského mlieka (a nie na bielkovinu beta-laktoglobulínu, pretože kozie mlieko tiež obsahuje), ale z výživového hľadiska neprináša to žiadny úžitok, pretože prípravok bude obsahovať kozie mlieko ako zdroj bielkovín, ale musí pridávať, upravovať alebo vylučovať živiny z laboratória, aby dosiahnuť prípravu, ktorá spĺňa normy stanovené kráľovským dekrétom.
Často sa hovorí, že kozie mlieko, ktoré je menšie ako krava, je podobné materskému mlieku. Ak by sme si museli zvoliť, ktoré mlieko sa majú piť ako dospelí, je možné, že koza je viac prispôsobená našej veľkosti ako krava, ale chuťový faktor sa môže trochu odtiahnuť, pretože je silnejší. Ak hovoríme o podobnosti s materským mliekom, záleží to. V niektorých veciach to vyzerá skôr ako kravy av iných to vyzerá menej (pozrite si porovnávaciu tabuľku tu) keby som musel povedať, ktoré mlieko vyzerá skôr ako matka, povedal by som nie, pretože tie, ktoré sa najviac podobajú, sú kravské a kozie mlieko, ktoré sú veľmi podobné.
Prečo sa prípravky pre deti pripravujú s kozím mliekom
EFSA (Európsky úrad pre bezpečnosť potravín) na žiadosť družstva na výrobu kozieho mlieka, ktoré je poprednou svetovou spoločnosťou v oblasti výroby kozieho mlieka, požiadal, aby sa posúdila vhodnosť tohto mlieka na prípravu receptúr dojčatá a potom vydal vyhlásenie v roku 2012, v ktorom po analýze zloženia kozieho mlieka a po sledovaní štúdie uskutočnenej s dojčatami, ktoré odobrali kozie mlieko, a ostatnými, ktoré odobrali kravské mlieko, dospel k záveru, že rast a vývoj bol dokonca u všetkých detí a preto bol primeraným zdrojom prípravkov pre kojencov a pre pokračovanie.
Čo ovplyvní matky?
Keď idem kúpiť mlieko môžete si vybrať medzi viacerými možnosťami, Teraz môžete okrem receptúr vyrobených z kravského mlieka a sójových bôbov kúpiť tie, ktoré sa vyrábajú z kozieho mlieka. Neviem, či sa to bude bábätkám páčiť viac alebo menej, pretože chuť dojčenskej výživy z kravského mlieka je tiež veľmi variabilná, ale som zvedavý na to a priznávam, že hneď ako dostanem vzorku, pokúsim sa to vidieť (už mám vyskúšali niekoľko dojčenskej výživy, takže ešte jednu ...).
Na výživovej úrovni, čo už bolo povedané, bude prípravok regulovaný rovnakým kráľovským dekrétom, ktorý umožňuje jeho použitie Pochybujem, že pre bábätká je prínosom jedno alebo druhé (Ak ma ponáhľate, zdá sa, že kozie mlieko má zdravší profil mastných kyselín, ale hovoríme o nemodifikovanom mlieku, pretože mastné kyseliny mliečnych mliečnych výrobkov, ktoré pochádzajú z kravy, sú upravené) a pravdepodobne Niektorí výrobcovia dokonca kombinujú obe mlieka, aby vytvorili receptúru.
