Jedna z fráz, ktoré sme v našom detstve počuli viac ako jednu, môžeme aj naďalej hovoriť dodnes "Po mlieku nemôžete piť pomarančový džús, pretože sa krája", Existujú varianty tohto predpokladu: po mlieku alebo s mliekom, pomarančovým džúsom alebo akýmkoľvek iným ovocným džúsom samotný kúsok ovocia ...
Prípad je ten, že ide o nesprávny predpoklad, mýtus bez akéhokoľvek základuDokonca je zdravé kombinovať raňajky s mliečnymi výrobkami s ovocím alebo prírodnou ovocnou šťavou, samozrejme vrátane pomarančov a iných citrusových plodov.
Hlavným dôvodom, ktorý naznačuje, že mlieko a džúsy by sa nemali miešať, je to, že ovocná šťava je kyslá. Ak pijete mlieko a pomarančový džús, mlieko sa zníži kyselinou a môže zle sedieť a spôsobiť hnačku alebo zvracanie, zlé trávenie alebo len nepohodlie.
Toto zdôvodnenie však nemá zmysel, pretože ak mlieko nájde vo svojej ceste trávením niečo skutočne kyslé, presne to obsahuje samotný tráviaci systém. V priebehu trávenia v dôsledku segregácie kyseliny chlorovodíkovej kyslosť žalúdka je omnoho vyššia ako kyslosť pomarančovej šťavy alebo akékoľvek iné ovocie.
Myšlienka, že mlieko a pomarančový džús sa nemôžu miešať, je preto neopodstatnená, pretože mlieko, ktoré pijeme, či už doplnené inými tekutinami alebo nie, z iných potravín alebo nie, sa odrezá hneď, ako Zadajte žalúdok. A rezané mlieko sa vôbec necíti zle.
V skutočnosti konzumujeme veľa mliečnych výrobkov, ktoré sú vlastne „rezaným mliekom“, ako napríklad jogurty a iné výrobky, ktoré potrebujú cukor, aby pôsobili proti kyslosti, syrom ... Existujú dokonca recepty na sušienky alebo rôzne omáčky, v ktorých „účinok“ rez “do mlieka, do ktorého sa pridáva ocot alebo citrónová šťava ...
Pravda je taká mýtus nemiešania mlieka a pomarančovej šťavy Môže to vyplývať zo zlého vzhľadu a vône, ktorú získava rezané mlieko, ale už si vieme predstaviť vzhľad a arómu, ktoré budú mať obsah žalúdka uprostred tráviaceho procesu a pri každom jedle vrátane mlieka alebo nie ...
Stručne povedané na dobré raňajkové mlieko kombinované s ovocím (v kusoch alebo v džúsoch) sa cítite skvele spolu so zvyškom komponentov kompletných a vyvážených raňajok, ktoré si takmer nikdy nemôžeme dovoliť kvôli nedostatku času, ale ktoré je potrebné hľadať každý deň, najmä pre naše deti.
