Na trhu existuje veľa potravinových výrobkov, ktoré sú prezentované ako optimálne spoločníky v strave detí, ale nie sú také zdravé, ako by sa mohli zdať. Sú falošnými „priateľmi“ stravy pre deti, tí, ktorí sa v reklame javia ako ideály, ale nie
Osobne sú to reklamy na určité sladkosti, ktoré hovoria o vápniku alebo vitamínoch, ktoré poskytujú, bez toho, aby sa zmienili o tukoch, sladidlách a iných zložkách, ktoré neznejú tak dobre a ktoré by ich zrejme urobili menej atraktívnymi.
Pozrime sa, čo to je nie také zdravé potraviny Pre najmenších a pre celú rodinu.
- Mliečne čokoládové tyčinky a iné mliečne sladkostiAj keď poskytujú vápnik, obsahujú veľa tukov a cukrov.
- Jednou z najčastejších chýb pri kŕmení dojčiat je myšlienka, že šťavami im dávame ovocie. Balené komerčné šťavy však nie sú ovocie. Plody, ktoré sa používajú na výrobu štiav, sa zriedkavo úplne vytlačia a tiež sa podrobujú tepelnému a / alebo koncentračnému spracovaniu, takže existuje odchýlka od pôvodného zloženia ovocia. Balené šťavy môžu prispievať k nadmernému množstvu kalórií a neposkytujú vlákninu. Nadmerný cukor v džúsoch je spojený s nadváhou u detí. Kyslosť týchto štiav (ktorá sa zvyšuje v ústnej dutine s príjmom cukrov) je spojená s rizikom kazu. Počas pasterizácie sa stráca veľa vlastností a výživných látok z ovocia. Napriek tomu existuje veľa druhov štiav, od najprirodzenejších až po nektáre založené na koncentrátoch, ktoré poskytujú viac kalórií. Množstvo cukru (pridaného alebo nepridaného) sa tiež líši od jednej šťavy k druhej. Pridávanie cukru je povolené v určitých množstvách a niekedy sa môže použiť na korekciu nadmernej kyslosti šťavy, na skrytie pridávania štiav z iných druhov ovocia alebo na maskovanie nedostatku ovocia. Existujú aj iné cukry, ako je sorbitol, ktorý pridáva do šťavy, môže spôsobiť gastrointestinálne poruchy. Šťavy sú občas prijateľné, ale problém je podľa Španielska asociácia detskej medicíny, pretože jeho nadmerná konzumácia, spolu s konzumáciou nealkoholických nápojov, uprednostňuje stravu s nízkou výživnou kvalitou a môže sa presunúť na iné zdravšie nápoje, ako je voda a mlieko. Okrem toho v jeho Nutričná príručka Poukazujú na malé množstvo vlákniny v šťavách a osobitnú pozornosť je potrebné venovať náhradám šťavy z dôvodu ich zlej výživovej kvality a energetického obsahu.
- Džúsy s mliekom nie sú výnimkou z tých predchádzajúcich, pretože majú podobné vlastnosti. Vzhľadom na to, že deti zvyčajne konzumujú dostatočné množstvo mliečnych výrobkov (dokonca viac, ako je potrebné), nezdá sa vhodné konzumovať tieto výrobky, ktoré sú okrem toho, že obsahujú malé množstvo mlieka, drahšie.
- Raňajkové cereálie Majú tendenciu sa prezentovať ako zdravé zdroje energie, hoci, ako sme videli, nie každý je taký zdravý. Väčšina z nich obsahuje prebytočný cukor, med alebo čokoládu, preto by sa nemalo jednať denne. Extra kalórie poskytované týmito výrobkami pochádzajú z nadbytku cukrov a tukov.
- Obaľované potraviny pripravené na smaženie, ako sú rybie tyčinky, šunka a syr ... obsahujú nadmerne nasýtené tuky. Domáca možnosť týchto potravín je lepšia. Okrem toho, ako sme uviedli v odporúčaniach na prípravu jedál pre deti, AEP odporúča znížiť príjem vyprážaných potravín.
- produkty svetlý Sú to tie, ktoré majú zvyčajne najviac sladidiel v zložení, najmä nealkoholické nápoje. Sódy bez obsahu cukru, ktoré obsahujú sladidlá bez obsahu kalórií, stále obsahujú kyseliny, ktoré poškodzujú zuby.
- Colu môže v kofeíne obsahovať ekvivalent jednej šálky kávy. Nealkoholické nápoje vo všeobecnosti nesú rovnaké riziko obezity ako džúsy v dôsledku nadmerného cukru, ak sa konzumujú hojne.
Ako vidíme, všetko, čo sa trblietky nie je zlato, a v nich falošní „priatelia“ detskej stravy Existuje veľa škodlivých alebo nie príliš vhodných. Nemyslím si, že je nevyhnutné ich úplné vylúčenie zo stravy, ale musia sa stať niečím občasným a obzvlášť konzumovaným vedomosťami.
