Dnes poznáme dobré správy z nášho blogu varenia Priamo na poschodie. Keď sa otcovia a matky starali o rodinné kŕmenie, v určitom okamihu určite skontrolujeme nové Databáza španielskych skladieb potravín.
Osobne by som bol veľmi dobrý pred pár týždňami na výrobu špeciálneho jedla, v ktorom sme vám pri mnohých príležitostiach dali zloženie rôznych jedál. Nie je to ani to, že som posadnutý tukami alebo sacharidmi toho, čo jeme, ale pomáha mi to naučiť sa niečo viac o tom, čo je zdravšie.
Práve bola predložená španielska databáza zloženia potravín, publikovaná sieťou BEDCA ministerstva vedy a inovácií a pod koordináciou a financovaním španielskej agentúry pre bezpečnosť potravín a výživu ministerstva zdravotníctva a sociálnej politiky.
Táto databáza, ktorá má teraz asi 500 potravín, bude obsahovať v budúcnosti všetky potraviny ostreľujú svoje zloženie.
Cieľom tejto databázy je zjednotiť všetky vedecké publikácie, ktoré existujú o zložení potravín, a zjednotiť ich na jednom mieste, aby ich konzultácie mohli byť oveľa rýchlejšie. Povedz mi, že niekedy som skočil z wikipedie na iné stránky špecializujúce sa na jedlo a na každej z nich sme mali iné zloženie ...
Sieť BEDCA je zložená z rôznych štátnych agentúr a vytvára sieť so zvyškom členských štátov Európskej únie, ktorá vytvára databázu všetkých potravín Európskej únie.
Ako sme čítali ďalej Priamo na poschodie, najmä jeho užitočnosť je pre odborníkov z oblasti výživy a lekárov, má však priamy dopad na všeobecnú populáciu, na to, čo jeme a ako ju môžeme jesť.
V databáze máme prístup k informáciám podľa skupín potravín v abecednom poradí alebo podrobne prostredníctvom vyhľadávacieho nástroja. Akonáhle ste v rodine, vyberáme si jedlo a potom nájdeme jeho zloženie na základe kŕmnej dávky 100 gramov.
Ak chcete vedieť viac o jedle, ktoré doma jeme, nová španielska databáza zloženia potravín Uľahčuje to.
