toto zelný čaj a jablkoJe to ďalší spôsob, ako jesť šalát a zmeniť klasický šalát za inú príchuť. Aj keď musíme byť opatrní pri tepelne neupravenej zelenine, pretože je trochu nestráviteľnejšia, je kompenzovaná a dokonale kombinovaná s jablkami, hrozienkami a orechmi. Je to tiež objav slaného jogurtu, ktorý používame na dresing.
Toto jedlo prináša veľa výživových výhod, ako napríklad: vitamíny A, B1, B6, kyselina listováhorčík, železo, fosfor, vápnik, draslík a pektín Pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru a odstraňuje ťažké kovy, ako je olovo a ortuť.
Prísady pre 4 osoby
1/2 kapusty, 2 mrkvy, 2 jablká, 4 lyžice hrozienok bez semien, 4 lyžice olúpaných orechov, šťava z citróna, 1 malá čerstvá cibuľa, 1 prírodný odstredený jogurt, soľ a korenie.
Príprava zeleného jablka a jablka
Pri príprave šalátu položíme rozinky.
Do pohára dáme jogurt, pridáme soľ a korenie a dobre premiešame.
Mrkvy sme poškriabali.
Jablká ošúpeme a rozdrvíme na štvorce, zalejeme citrónovou šťavou a premiešame, čím zabránime ich oxidácii.
Do veľkej misky dáme kapustu nakrájanú na julienne, jemne nasekanú cibuľu, jablká, mrkvu, orechy, rozinky vypustené.
Degustácie
toto zelný čaj a jablko, môžeme mu slúžiť rôznymi spôsobmi. Ochutený už soleným jogurtom, ktorý sme pripravili. Ďalšou môžeme predstaviť šalát na jednej strane a solený jogurt na druhej strane tak, aby každý dostal sumu, ktorú chce z obliekania.
Nezabudnite pred prípravou nechať všetky ingrediencie v chladničke čo najdlhšie, aby sme ich mohli jesť čerstvo vyrobené a čerstvé.
Ak tento obväz niekoho nie je presvedčivý, môžete sa vždy predstaviť sladká a kyslá vinaigreta.
