V mojom dome nemáme radi dobroty, ale pre mnohých rodičov sa túžba jesť želé a iné sladkosti pre ich deti stáva skutočným problémom. Zuby sú prenasledované zubným kazom kvôli prebytočnému cukru, ale tieto priemyselné sladkosti tiež obsahujú množstvo farbív a konzervačných látok, ktoré je lepšie nezavádzať do stravy, a menej u detí bez potreby. Logika by diktovala, že deťom nebude ponúkať konzumáciu týchto výrobkov, ale nie vždy je možné ich dosiahnuť. Keď sa nakoniec na ne naliehavo pýtajú, podľahne. Ale v obchode sú zdravšie alternatívy: urobte domáce gumové bonbóny.
Nie je to také zložité, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad, a myslím si, že sú pre zdravý zub oveľa zdravšie. Tiež ich príprava je osobitným okamihom, keď sa o aktivity s deťmi podelíme a predstavíme ich do tajomstiev kuchyne.
Umiestnia sa dve obálky neutrálnej želatíny a obálka ochutenej želatíny zmiešaná s vodou (dvojnásobok objemu ochutenej želatíny) a cukrom (trojnásobok objemu ochutenej želatíny). Všetko sa varí desať minút na veľmi miernom ohni a za stáleho miešania. Potom sa vloží do veľmi ľahko namazanej silikónovej formy a do chladničky. Po dvanástich hodinách sú pripravení rozvinúť a rozdrviť na cukor.
A ak ich chceme prirodzenejšie, môžeme použiť ovocnú šťavu (napríklad pomaranč alebo mango) alebo čistú (jahody alebo maliny), zmiešať ju s agar-agarom a hnedým trstinovým cukrom. Sú trochu menej sladké, ale sú chutné a veľmi zdravé.
náš domáce gumové bonbóny Určite to bude všetko zlosť medzi mladými a starými. Budeš to milovať. Pre nás, ktorí vám už hovoria, že nejeme sladkosti, sme zistili, že sú chutné.
