Veľkonočné sviatky sú ideálnou príležitosťou na porozprávanie sa s deťmi v kuchyni pripraviť veľkonočné cookies.
Príprava cookies je veľmi jednoduchá, ideálna pre deti, aby si ju pripravili s pomocou starších ľudí. Určite v každom dome je osobitný recept na slávnostné sušienky, ale len pre prípad, že vám poviem ja. Je to veľmi ľahké.
Recept súboru cookie:
75 gramov cukru 5 vaječných žĺtkov (vaječné bielky sa ponechávajú na glazúre) 1 lyžička vanilkovej esencie 100 gramov mäkkého masla 50 gramov múky 50 gramov kukuričného škrobu
1) Miešajte cukor, žĺtky, vanilkovú esenciu a maslo, až kým sa z nich nestane pasta.
2) Pridajte preosiaty múku s kukuričným škrobom, kým nezostane mäkké a jemné cesto.
3) Cesto natiahnite na predtým vločený stôl, nechajte ho tenký a nakrájajte ho reznými formami súvisiacimi s Veľkou nocou. Tu som našiel pár vaječných zajačikov a kurčiat. Môžete si tiež vyrobiť vlastné formy rezané do tvrdej lepenky a maslované.
Po vytvorení cookies je najväčšia zábava ich vyzdobiť. Existuje nekonečné množstvo spôsobov, ako to urobiť, všetko záleží na fantázii a vašich schopnostiach varenia. Farebná glazúra rôznych farieb je najtradičnejšia, ale na zdobenie koláčov a sušienok môžete použiť iné jednoduché, ako napríklad vloženie čokoládových guličiek, karamelitov, mostacíl alebo ich zdobenie cukrami alebo farebným gélom.
Na blogu Food & Cook nás krok za krokom učia, ako pripraviť cookies a vynikajúce alternatívy toho, ako ich môžeme originálnym spôsobom vyzdobiť.
Nakoniec, ak pečivo nie je vaša vec, ale nechcete prestať ochutnávať alebo pozývať zvyšok rodiny s lákavými veľkonočnými sušenkami, môžete ísť do Kukis, kde si môžete kúpiť súpravy s niekoľkými cookies alebo jednotlivými cookies.
Nech sú dobrí!
