Keď hovoríme o výžive, prichádzajú nám do uší niektoré presvedčenia, niektoré z týchto názorov, ktoré sa prenášajú ústami, sú úplne nesprávne. Dobrá informovanosť o výžive nám to umožní vyhnúť sa nepodloženým mýtom.
Hovorí sa, že mäso živí viac ako ryby, ale tieto dve potraviny poskytujú podobné množstvo bielkovín, okrem mastných kyselín rýb, omega 3, chránia kardiovaskulárny systém. Obidve potraviny sú rovnocenné a potrebné jedlo pre vaše dieťa.
Pokiaľ ide o mýtus „nemali by ste jesť medzi jedlami“, rozumieme, že ide o neustále občerstvenie, pretože keď niečo berieme dopoludnia, na desiatu alebo pred spaním, je oveľa lepšie ako jesť iba trikrát deň. Majte na pamäti, že žalúdok vášho dieťaťa je malý a nemôže jesť veľa naraz a pre neho je dôležité distribuovať jedlo v niekoľkých dávkach. Tvrdenie, že margarín je lepší ako maslo, nie je správne, pretože hladina cholesterolu, ktorú maslo poskytuje v toaste počas raňajok, je minimálna a telo to tiež potrebuje. Tento mýtus vznikol kvôli obavám z kontroly vysokých hladín cholesterolu a bol aplikovaný aj na tie najmenšie.
Strata vitamínov alebo minerálov, ktorá spočíva v zohrievaní jedla v mikrovlnnej rúre, je menšia ako v iných varných systémoch. Povedať, že v súčasnosti je zlé ohriať jedlo v mikrovlnnej rúre neodôvodnené, pretože po mnohých štúdiách nie je dokázané, že tento postup je škodlivý.
Všetko jedlo je dobré alebo zlé v závislosti od spotrebovaného množstva, rovnako ako ovocie alebo obilniny, ktoré sa majú brať každý deň, chuchearías alebo cestoviny sa môžu brať niekedy za týždeň, všetko v správnom pomere je dostatočné. Nie je úplne pravda, že existujú dobré a zlé potraviny.
Live to the Palate | Čo uprednostňujete, maslo alebo margarín?
