V tomto ročnom období, keď je dobré počasie, rád chodím so svojou rodinou stráviť deň v krajine, na pláž alebo na exkurziu. Pre tieto príležitosti sú koláče a slané koláče dobrou voľbou a to pórový koláč, špargľa a slanina Je to jeden z najlepších, čo som kedy pripravil.
Chrumkavý špargľa, sladké konfekčné póry a slaná slanina sa zmestia super a získajú skvelú textúru, ktorá teší sa zima aj zima, A najlepšie je, že sa pripravujete prakticky sami.
Ingrediencie pre 4 osoby
- Chladená báza cestovín z vánku, 3 vajcia, 75 ml tekutej smotany, 10 špargle, 3 pór, 80 g slaniny nakrájanej na prúžky
Ako vyrobiť pórový koláč, špargľu a slaninu
Prvý z nich je urobiť základ, pre ktorý, na plech na pečenie namazané maslom natierame vrstvu vánkovej pasty a prepichneme ju vidličkou, aby sa zabránilo jej vzlínaniu počas pečenia. Robíme to v rúre pri 190 ° asi desať minút.
V tom čase nasekáme špargľu na plátky a žĺtky ponecháme celé. Vypečte ich na oleji. Potom si ich vyhradíme. Umývame a nasekáme pór a nakrájame slaninu na prúžky. V jednom panvica preskočte slaninu a keď sa opečie, pridajte pór, Keď je dobre hotový, pridajte vajíčka a smotanu a vypnite teplo.
Vyhodíme túto výplň na hornú časť základne a ozdobíme ju plátky špargle a tipy Distribuujeme s milosťou. Pečieme asi 15 minút, kým vajce nezaschnú a nezačnú zhnednúť pór a špargľa.
Čas spracovania 1 hodinu
Obtiažnosť jednoduchý
Degustácie
Aj keď toto pór, špargľa a slaninový koláč recept je veľmi dobrý aj studený, radšej je zohriať, keď sa začne ochladzovať. Tento recept je ideálny na to, aby slúžil ako predjedlo, na neformálne večere, ktoré ho berú namiesto pizze a krájané na malé porcie, ideálne
