Videli sme to v populárnych správach, ktoré ukazujú ľuďom, ktorí sa na chvíľu rozhodnú kŕmiť výlučne rýchlym občerstvením. Krátko, pretože to nemôžu veľa predĺžiť, ak nechcú zmeniť experiment na samovraždu. ale, A čo detské ponuky reťazcov rýchleho občerstvenia?
Deti by určite na týchto miestach dlho nevydržali. Štúdia bola analyzovaná hladiny solí v detských ponukách vo viacerých krajinách a dospel k záveru, že sú znepokojujúce a môžu predstavovať riziko pre zdravie detí.
Tuky, cukry, cholesterol ... sú prvky, ktoré sa bežne spájajú s nezdravými potravinami a reťazcami rýchleho občerstvenia, ale V týchto potravinách je prítomná aj soľ a je škodlivá, Soľ zvyšuje riziko detskej obezity a hypertenzie, kardiovaskulárnych príhod, osteoporózy ...
Pamätajte však, že soľ samotná nie je zlá, sodík je nevyhnutný pre život, ale môže byť tiež škodlivý pre zdravie, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Telo ľudí potrebuje len malé množstvo soli, aby správne fungovalo, a počas celého dňa sme vystavení mnohým potravinám, ktoré prenášajú soľ sami, zvyčajne nie je potrebné ich obliekať množstvom soli (a žiadnou soľou v detskej potrave). ).
Štúdia, ktorú pripravil World Action on Salt and Health analyzoval hladiny solí reťazcov rôznych ponúk rýchleho občerstvenia pre deti (MacDonald's, Burger King, KFC a Subway) v 37 krajinách a zistili, že osem z desiatich ponúk obsahovalo viac ako jeden gram soli (dokonca extrémny prípad viac ako dvoch gramov v niektorých krajinách ako Turecko, Kostarika ...).
Štúdia analyzovala celkom 387 detských ponúk vrátane typického hamburgera so zemiakmi alebo nugety so zemiakmi. Dieťa od štyroch do šiestich rokov nemusí brať viac ako tri gramy soli denne, takže vzhľadom na to, že táto ponuka je jedným z piatich denných jedál, dá nám viac soli ako nadmernú.
Na zdôraznenie najmenej 5'3 gramov soli, ktoré dieťa vypije, ak požiada o popcorn Nugety a hranolky v Kostarike. Pri pohľade na to, čo sme videli, môžeme poďakovať, že v Španielsku je hamburger Burger King so zemiakmi na najnižšej úrovni analyzovaných s 0'83 gramami soli (v porovnaní s 2,5 grammi, ak žiadame o rovnaké vo Fínsku).
Často sa hovorí, že v niektorých reštauráciách dávajú viac jedla, ako by mali v jedle, takže personál má viac smädu a pije viac (tj konzumuje a necháva viac peňazí), čo v prípade miest rýchleho občerstvenia môže vedú k pridaniu ďalších sód do detského jedálneho lístka, ktoré tiež nie sú k ničomu navyše.
Na jednej strane je dobré, že veľké reťazce rýchleho občerstvenia sa usilujú o to, aby boli menu pre deti zdravšie (a to isté by sa malo stať so staršími!). naposledy sme prišli, na doprovod hamburgerov a na zákusok.
Ale tiež mali by skontrolovať tieto hladiny solí v detských ponukách reťazcov rýchleho občerstvenia Pre dobro tých najmenších. Medzitým je stále jasnejšie, že jedenie na týchto miestach musí byť výnimkou a nie normou, z času na čas to nie je zlé. A treba mať na pamäti, že po zvyšok dňa je lepšie pripraviť zdravé jedlo, ak nechceme do malých organizmov pridávať príliš veľa tuku, cukru a soli.
