Každý deň si uvedomujeme, čo by sme mali a nemali by sme konzumovať, aby sme viedli zdravú výživu. Médiá, internet a sociálne siete šíria takmer denne štúdie o návyky spotreby a ich vplyv na naše zdravie, ako aj nové odporúčania zdravotníckych orgánov, ktoré potraviny by mali dominovať našej strave a ktoré by sme mali vylúčiť z nášho nákupného košíka.
Na spracované a ešte ultraspracovanejšie sa zameriavajú odborníci a spotrebitelia kvôli niektorým zložkám, ktoré sa pridávajú do našej stravy: cukry, soľ, nasýtené tuky atď. V dôsledku toho sa čítanie označovania výrobkov, ktoré nakupujeme v supermarkete, stalo medzi užívateľmi stále častejším zvykom. Medzitým priemysel vzal na vedomie a snaží sa stále viac ponúkajú nové potraviny s prirodzenejším profilomnajmä u detí.
Toto je prípad novej škály obilnín Hero Baby, ktoré sa zaviazali k prírodnej detskej potrave pri zachovaní pevného výživového záväzku, vyberaní celozrnných múčok (celých zŕn) a odstraňovaní zložiek, ako sú pridané a vyrobené cukry, z ich receptov. Týmto spôsobom sa prispôsobujú pediatrickým odporúčaniam a trendom na trhu.
Tendencia k prírodnejším potravinám
ale Čo nazývame „prírodné jedlo“? Podľa niektorých dostupných štúdií je spotrebiteľ založený na troch faktoroch: spôsob, akým bol pestovaný, použitá technológia a zložky a vlastnosti konečnej potraviny.
Tento trend podnietil značky špecializujúce sa na dojčenskú výživu, aby ponúkali menej spracovaných potravín
Ako sme už uviedli niekoľko riadkov vyššie, tento trend spotreby tiež povzbudil značky, ktoré sa špecializujú na dojčenskú výživu, ako napríklad Hero, aby spolupracovali s odborníkmi na výživu s cieľom ponúknuť menej spracovaných potravín a ktoré sú v súlade s novými odporúčaniami. zdravotníckych orgánov. Pretože nás profesionáli špecializujúci sa na výživu detí čoraz viac varujú, že zloženie prvých potravín, ktoré ponúkame našim bábätkám, je nevyhnutné, pokiaľ ide o vzdelávať sa v zdravých návykoch.
A po šiestich mesiacoch, keď dieťa začne dostávať doplnkové kŕmenie mliekom, obilniny a ovocie prichádzajú ako prvé do novej ponuky.
Aké detské obilniny by nemali nosiť
Rodičia by mali byť schopní rozlíšiť, ktoré možnosti sú najzdravšie. podrobná starostlivosť o zloženie a výživový príspevok potravín, ktoré dávame našim deťom. Vstup, čím kratší je zoznam zložiek, tým prirodzenejší bude produkt.
Je zrejmé, že každá zložka na ľudskú spotrebu bola pred schválením podrobená všetkým druhom kontrolám a právne predpisy tiež stanovujú povolenú dávku. Kontroly sú pravidelné a nariadenia sa navyše prispôsobujú novým vedeckým objavom.
Pri konzultácii s označovaním obilnín nášho dieťaťa, hoci ho môžeme extrapolovať na iné obaly, by sme mali opraviť aspoň tieto dve zložky:
cukor: Podľa odporúčania Španielskej asociácie detských pacientov (AEP) u detí mladších ako 2 roky by sa nemalo pridávať a pridávať cukor, ako aj znižovať príjem na menej ako 5% celkového kalorického príjmu u detí nad týmto vekom. A to je to, že dôležité štúdie, ako je táto, americkej asociácie srdcového spojenia, súvisia s konzumáciou pridaných cukrov „so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb u detí“.
soľ: SZO uvádza, že maximálne množstvo soli, ktoré dieťa môže konzumovať denne do 12 mesiacov, je menšie ako 1 gram, zatiaľ čo jeden až tri roky sú 2 gramy za deň. Medzinárodný zdravotnícky úrad považuje príjem solí nad tieto úrovne za rizikový faktor pre kardiovaskulárne choroby, rakovinu, cukrovku alebo ochorenia dýchacích ciest.
Hydrolýza, ohrozený proces
Firmy špecializujúce sa na výživu detí viac rozpúšťadla sa prispôsobili tomuto vývoju vo výživových odporúčaniach odborníkov s návrhom menej spracovanej detskej výživy. Recepty, ako sú recepty nových obilnín Hero Baby, v skutočnosti urobili nový krok prirodzenejšia strava bez hydrolýzy pri jeho vypracovaní.
Značka sa preto rozhodla pre recept s nulovými cukrami (okrem odrody s medom), ale aj bez vyrobených cukrov. Posledne menované sú výsledkom procesu hydrolýzy, pri ktorom sa pridávajú enzýmy, ktoré spôsobujú štiepenie škrobu na malé kúsky. V závislosti od stupňa hydrolýzy sa dextríny vyrábajú - v menšej miere - maltóza a / alebo cukry, ako napríklad glukóza - na najvyššej úrovni.
Tradične sa detské obilniny hydrolyzujú za účelom zlepšenia jeho stráviteľnosti dieťaťom. V súčasnosti sa považuje za zbytočný krok vo výrobe, pretože deti môžu bez problémov tráviť škrob. Tým, že sa vzdá hydrolýzy, sa predpokladá skoršie osvojenie si správnejších zvykov preferencie nie sladkých chutí.
Lepšia integrálna modalita
Na druhej strane, WHO a ďalšie príslušné organizácie radia jesť obilniny najmä v ich integrovanej verzii, tj vo forme celé zrno, Vzťahujeme sa na celé obilné zrno, ako aj na to drvené alebo vo vločkách, ktorých hlavné zložky (endosperm, otruby a klíčky) sú prezentované v rovnakých pomeroch ako pôvodné zrno so všetkými jeho živinami.
V podstate je oveľa výživnejší ako originál vo svojom príspevku uhľohydrátov, bielkovín, rozpustnej vlákniny (betaglukán) a nerozpustných (lignín), vitamínov B a E, minerálov (zinok, železo, horčík, fosfor, selén), antioxidantov a lipidy (esenciálne kyseliny). Jeho pravidelná konzumácia je spojená s a zníženie rizika chorôb, ako je cukrovka, ischemická choroba srdca alebo rakovina tráviaceho systému, bez ohľadu na silu vlákna regulovať nadváhu.
Celé zrná sú omnoho výživnejšie ako zrná, ktoré prispievajú vlákninou, uhľohydrátmi, vitamínmi, minerálmi a lipidmi.
V rámci svojho výživového záväzku sa Hero Baby vyvinula vo svojom recepte na zdravšie obilniny pre dojčatá celozrnné múky a preto s a vysoký obsah vlákniny, Váš recept je tiež obohatené o vitamíny, vápnik a železo aby sa predišlo možným nedostatkom stravy, ktorá nie je dostatočne pestrá alebo vyvážená.
A napríklad zásoby železa začnú klesať u dieťaťa po šiestich mesiacoch, takže obohatené obilniny môžu byť alternatívou na zabezpečenie ich dodávky, ak nebudú konzumované potraviny bohaté na tento základný minerál.
Teraz, keď viete všetko výhody nového prírodného receptu z obilnín Hero Baby, stačí vedieť, že si môžete vyskúšať zadarmo a požiadať o vzorku na svojich webových stránkach.
Obrázky iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone
