Je zvláštne si uvedomiť, že materské mlieko, ktoré je potravou, ktorú ľudia užívali tisíce a tisíce rokov, je stále implicitné veľa záhad čaká na odhalenie.
Nedávna štúdia skupiny výskumníkov z Ústavu agrochémie a potravinárstva (IATA-CSIC) a Vyššieho centra pre výskum v oblasti verejného zdravia (CSISP-GVA) odhalila, že materské mlieko obsahuje viac ako 700 baktérií, čo nás nehovorí viac ako na jednej a autori uznávajú, že stále nevedia, akú úlohu zohráva takáto rozmanitá baktéria v zdraví dieťaťa.
Štúdia, ktorá bola uverejnená v "American Journal of Clinical Nutrition", sa uskutočnila pomocou techniky založenej na rozsiahlom sekvencovaní DNA, ktorá im umožnila identifikovať rôzne baktérie v rôznych vzorkách mledziva a vyzretého mlieka.
Na vykonanie testov analyzovali vzorky mledziva a mlieka po jednom a šiestich mesiacoch laktácie a našli uvedených viac ako 700 baktérií, čo sa ukázalo byť omnoho viac, ako očakávali vedci.
Baktérie, ktoré sa najčastejšie vyskytujú vo vzorkách mledziva, sú: weissella, leuconostoc, stafylokok, streptokok a laktokok. V zrelom mlieku sa navyše našli typické baktérie v ústach, ako napríklad veillonella, leptotrichia a prevotella. Je to niečo, čo sa autori neodvažujú vysvetliť, pretože by to mohli byť baktérie, ktoré sú v ústach kvôli kolonizácii mlieka, a mohlo by to tiež byť tým, že to boli baktérie z úst dieťaťa, ktoré vstúpili do materského mlieka, aby zmenili svoje zloženie.
Nie všetky ženy majú rovnaké mlieko
Vedci chceli založiť svoj výskum na tom, ako sa mení zloženie mlieka medzi rôznymi ženami a na tom, či na to má vplyv aj spôsob pôrodu.
Zistili, že mlieko žien s nadváhou a tých, ktoré počas tehotenstva získali viac kilogramov, ako sa odporúča, obsahuje menšie množstvo druhov a tiež zistilo, že mlieko produkované ženami, ktoré rodia v naplánovanej cisárskej reze, je chudobnejšie v mikroorganizmoch ako ženy, ktoré rodia vaginálne, Je zaujímavé, že keď cisársky rez nebol naplánovaný, keď sa uskutočňoval, keď už žena pracovala, ukázalo sa, že zloženie mlieka je prakticky rovnaké ako zloženie žien s vaginálnymi pôrodmi.
Veľa objavovať
Teraz, keď vieme, že mledzivo a materské mlieko sú plné mikroorganizmov a baktérií, musíme to vedieť akú funkciu majú, Ak s malými informáciami o materskom mlieku vieme, že neexistuje nič, čo by ho mohlo nahradiť, bude viac poznatkov schopných pomôcť ešte jasnejšie, že existuje veľa úsilia, ktoré matky, otcovia a zdravotnícki pracovníci musia vyvinúť na zabezpečenie toho, aby Môže to urobiť každá žena, ktorá chce dojčiť svoje deti.
