Jednou z najtypickejších konzultácií matiek pri návšteve detského lekára je konzultácia, ktorá začína slovom „moje dieťa“ a končí slovami „nejesť“. Nie je to tak, že deti nejedia, ale to zvyčajne jedia menej, ako si myslia matky.
Prvá vec, ktorá sa zvyčajne robí, je zistiť, aký je pomer hmotnosti a výšky dieťaťa, alebo vedieť, ako sa hmotnosť vyvíja, pretože ak bude jesť málo (alebo nič), ale priberá na váhe, problémom budú určite očakávania matka, aj keď v prípade, že váha nie je správna alebo klesá, bude potrebné zistiť, čo je príčinou.
V každom prípade je pravda, že niektoré zdravé deti začnú jesť tuhú látku trochu neskoro (asi dva roky) a nie sú príliš rozdrvení. Pre deti, ako je toto, v ktorých môže byť zaujímavé, že niekoľko jedál, ktoré pripravujú, má vysoký obsah kalórií, mohlo by byť zaujímavé používať smoothies, ktoré sú zvyčajne dobre prijímané a môžu byť súčasťou plne vyváženej stravy.
Pozrime sa na niektoré z nich recepty na domáce smoothie pre tie matky, ktoré sa z akýchkoľvek dôvodov obávajú o stravovanie svojich detí (Napríklad náš druhý syn nezačal prehĺtať tuhé jedlo až po dvoch rokoch, rozdrteným sa to nepáčilo, takže sme museli hľadať riešenia tohto typu ... hovorím, že sú menšinou, ale niekedy ...).
Výroba smoothie nemá veľa tajomstiev. Vložíme ingrediencie do misy a v mixéri v ruke všetko rozdrvíme, až kým nedosiahneme tekutú alebo takmer tekutú konzistenciu.
Pretože nie je veľa čo vysvetliť, dám vám ingrediencie a potom poskytnem údaje týkajúce sa Kcal, ktoré poskytuje každý kokteil, a percento sacharidov, bielkovín a tukov, ktoré každá obsahuje. Ako uvidíte, ide o veľmi blízke percentá, ktoré sa odporúčajú vo vyváženej strave. (55 - 60% uhľohydrátov, 15% proteínov, 25 - 30% tuku).
Recepty, ktoré obsahujú prísady ako jogurt, drobná suisse, mandle atď., Odporúčajú sa deťom, ktoré už tieto potraviny vyskúšali, tj od roku alebo dokonca po dvoch rokoch (orechy sa zvyčajne kŕmia po 2 až 3 rokoch).
Domáce banány a čokoládové kokteily
Zložky, ktoré pripravujú domáci banán a smoothie s čokoládovou príchuťou, sú:
- Banánový jogurt.
- Čokoládová smotana
- 10 gramov drveného mandľového prášku.
- 10 gramov sušeného mlieka, nie nevyhnutne dojčaťa (jedna polievková lyžica).
Je to smoothie poskytuje 384 Kcal a ktorý obsahuje 14% bielkovín, 55% uhľohydrátov a 31% tukov.
Je nepravdepodobné, že to dieťa vezme celé (alebo áno, choďte na to poznať), ale ak sa to stane, majte na pamäti, že taký počet kalórií by mohol u niektorých detí znamenať takmer polovicu kalórií, ktoré potrebujete za celý deň: Ak nemáte hlad po niekoľkých hodinách, bolo by to veľmi normálne (varovanie, ktoré sa samozrejme vzťahuje na všetky recepty).
Domáce banánové a jahodové smoothie s cookies Maria
Aby sme si vyrobili domáci banán a jahodový kokteil s koláčikom Maria (aké chutné, pre Boha), potrebujeme:
- Jahodový jogurt.
- Banán.
- Dva Maria cookies (10 gramov).
- 20 gramov drveného mandľového prášku.
- 10 gramov sušeného mlieka (jedna lyžica).
Tento kokteil poskytuje 385 Kcal a obsahuje 14% bielkovín, 50% uhľohydrátov a 36% tukov.
Domáce jahodový a margarínový kokteil
Na výrobu domáceho jahodového a margarínového kokteilu, ktorý z týchto troch je najviac odporúčaný pre mladšie deti (od 15 do 18 mesiacov), keď ochutnali jahody, potrebujeme:
- Dva jahodové drobné suisse.
- 3-4 jahody (60 gramov).
- 4 cookies Maria.
Tento chvenie prináša dieťaťu, ak je brané celé, 288 Kcal a obsahuje 15% bielkovín, 51% uhľohydrátov a 34% tukov.
A za pár dní ďalšie tri
O pár dní vás privedieme ďalšie tri recepty s rovnakými charakteristikami: domáci, s vysokým obsahom kalórií, so zdravými prísadami as percentuálnymi podielmi bielkovín, hydrátov a veľmi správnych tukov.
Jedna vec pred dokončením, ak sú veľmi silné, môžete pridať trochu mlieka, kým nezískate konzistenciu, ktorá sa zdá byť najsprávnejšia. Tým sa zvýši množstvo otrasov, zvýšia sa kalorická hodnota a zníži sa pravdepodobnosť, že dieťaťu dôjde iba chvenie. Nič sa nedeje, pretože Vieme, že deti by nikdy nemali byť nútené jesť (Jedna z najmúdrejších viet, ktoré si pamätám od svojho otca, je: „násilím, nikdy“).
Fotografie Jonny2love, Simon Welsh na Flickri
U detí a ďalších Zdravé občerstvenie (I) a (II), Video: domáce ovocné smoothie pre deti, Ovocné smoothie na raňajky
