Strávili sme dni, keď sme sa zaoberali otázkou nadmerného množstva bielkovín v dojčenskom výžive a dnes túto záležitosť ešte viac prekrútime, pretože nedávna štúdia financovaná Európskou úniou ukazuje, že Vyšší obsah bielkovín v upravenej výžive by mohol vysvetliť, prečo deti, ktoré pijú umelé mlieko, majú tendenciu priberať na váhe viac ako deti, ktoré pijú materské mlieko.
Niekoľko štúdií už ukazuje vzťah medzi rýchlym prírastkom na váhe v detskom veku a tendenciou k obezite v dospelosti, a preto je znepokojujúce, že deti kŕmené vzorkovým mliekom priberajú na váhe viac ako deti kŕmené materským mliekom.
Cieľom štúdie, o ktorej sme diskutovali, ktorá je súčasťou Programu detskej obezity v EÚ, bolo analyzovať možnosť, že množstvo tohto proteínu v upravenej výžive bolo príčinou tohto väčšieho prírastku na hmotnosti.
Ako urobili štúdiu
Na uskutočnenie štúdie použili vzorku viac ako tisíc detí z piatich rôznych krajín, ktoré už boli kŕmené upravenými výživami a boli rozdelené do dvoch skupín. Dojčatá jednej z nich dostali mlieko s vysokým obsahom bielkovín (2,9 g / 100 kcal v počiatočnej dojčenskej výžive a 4,5 g / 100 kcal v pokračovacej dojčenskej výžive) a deti druhej Mlieko dojčenskej výživy s nižšou koncentráciou proteínu (1,77 g / 100 kcal v počiatočnej dojčenskej výžive a 2,25 g / 100 kcal v následnej dojčenskej výžive).
Kontrola hmotnosti a výšky sa uskutočňovala po 3, 6, 12 a 24 mesiacoch a výsledky sa porovnávali s treťou skupinou detí, ktoré dostali iba materské mlieko.
Aké boli výsledky
Výsledkom je, že deti, ktoré si vzali formu s vysokým obsahom bielkovín vážili viac ako tí, ktorí pili mlieko s menším obsahom bielkovín, bez rozdielov vo výške (takže mali vyšší index telesnej hmotnosti).
V porovnaní s deťmi, ktoré pili umelé mlieko s nižším obsahom bielkovín, a tými, ktoré pili materské mlieko, sa zistilo, že po 24 mesiacoch nedošlo k žiadnym významným rozdielom v prírastku hmotnosti alebo výške.
Podľa vedcov tieto zistenia zdôrazňujú význam podpory a podpory dojčenia ako hlavnej potravy v detstve, ako aj potrebu pokračovať v zlepšovaní zloženia upravenej výživy obmedzením obsahu bielkovín.
Menej bielkovín, menšie riziko obezity
Zníženie koncentrácie proteínov by mohlo prispieť k normalizovaniu skorého rastu detí, ktoré pijú umelé mlieko a znížiť dlhodobé riziko obezity s nadváhou a detskej obezity. Študované deti sa budú naďalej pozorovať, aby zistili, či tí, ktorí užívali upravené recepty s nižším obsahom bielkovín, majú počas života životy nižšie riziko obezity.
Pri posudzovaní množstva bielkovín požívaných deťmi a pri zohľadnení skutočnosti, že mlieko s vysokým obsahom bielkovín, ktoré dojčatá prijímali, bolo v odporúčanom rozmedzí, musím povedať, že dnes by bolo ťažké kúpiť mlieko s takým množstvom bielkovín. ,
Výrobcovia už dlho vedeli, že mliečna výživa spôsobuje vyššie riziko detskej obezity, a preto pracujú na znížení obsahu bielkovín v ich výžive.
Neviem množstvo bielkovín vo všetkých umelých mliečnych výrobkoch, ale hodnotím niektoré z najznámejších, ktoré môžem našťastie povedať. množstvá sú podobné ako mlieko s nižším obsahom bielkovín, ktoré sa podáva deťom v štúdii.
Dúfajme, ako autori tvrdia, že práca pokračuje v propagácii a podpore dojčenia a výrobcovia zlepšujú vzorce na zníženie rizika obezity s nadváhou a detskou obezitou u detí, ktoré pijú umelé mlieko.
