Ktorá voda je lepšia pre batoľatá a deti (II): tečúca voda

Pokračujeme v otázke vody, o ktorej sme začali minulý týždeň tečúca voda, lepšie známy ako „vodovodná voda“.

Tečúca voda je určená na všeobecnú spotrebu obyvateľstva, avšak množstvo minerálov v nej prítomných môže byť nadmerné, aby ju mohli konzumovať novonarodené deti av niektorých prípadoch dokonca aj tie staršie ako šesť mesiacov.

Kvalita alebo pitná voda z vodovodu musia spĺňať celý rad noriem a požiadaviek av Španielsku je regulovaná BOE (RD 2003). Prekvapivo, napriek regulácii, bol uverejnený určitý prípad nevykonateľnosti dodávok dôležitých španielskych miest.

Voda z vodovodu Nesmie obsahovať baktérie, vírusy alebo parazity ktoré môžu predstavovať zdravotné riziko. Nesmie obsahovať ani ortuť, uhľovodíky, pesticídy, pesticídy, organické chlórované výrobky ani rádioaktivitu.

Chuť a „tvrdosť“ vody sú určené množstvom minerálov, ktoré obsahujú. Odporúčané množstvá sú (v mg / l): vápnik 100, horčík 30, chloridy 25, sírany 25, sodík 20, draslík 10, fluór 1 a hliník 0,05.

Problém je v tom, že tieto odporúčania sú už dosť vysoké na to, čo dieťa potrebuje (alebo môže tolerovať), av mnohých komunitách sú tieto množstvá prekročené. Bolo by potrebné informovať sa o koncentráciách minerálov vo vode našej autonómnej oblasti, a najmä v našej oblasti, aby sme zistili, či sú vhodné na konzumáciu dojčiat.

Ministerstvo zdravotníctva a spotrebiteľských záležitostí ponúka nástroj SINAC (Národný systém informácií o vode na spotrebu), ktorý usmerňuje jeho kvalitu. však nešpecifikuje hodnoty, ktoré by sme museli brať do úvahy vedieť, či je voda dostatočná.

Aká koncentrácia minerálov vo vode je vhodná pre batoľatá?

Pri pohľade na túto tabuľku uvidíte, že národné odporúčania sú v porovnaní s tým, čo deti potrebujú, do istej miery spravodlivé.

Realita je taká, že 52 zo 106 španielskych miest, najmä v pobrežných oblastiach, má pitnú vodu s obsahom sodíka vyšším ako 100 mg / l, čo je jednoznačne nadmerné.

Odporúčanie týkajúce sa vody z vodovodu by bolo takéto:

  • Zistite, aké je zloženie vody v našej komunite.

  • Pokiaľ je to z hľadiska zloženia vhodné, môže sa použiť bez problémov.
  • Pokiaľ to nie je primerané, bolo by vhodné použiť balenú vodu so správnou koncentráciou minerálov.
  • Ak sa rozhodne o použití vodovodnej vody buď z dôvodu, že je to primerané, alebo z ekonomických dôvodov odporúča sa variť na minútu (tj nechajte ju jednu minútu po tom, ako sa začne voda vrieť) a pridajte jednu minútu každých 1 000 metrov nad morom (ak žijeme 1 000 metrov nad morom, varíme ju 2 minúty, 2 000 metrov počas 3 minúty, ...)
  • Predtým sa odporúčalo vrieť vodu desať minút, avšak zvyšuje sa tým koncentrácia minerálov vo vode, čo ju robí ešte menej primeranou (sodík sa vynásobí 2,5-násobkom a dusičnany sa 2,4-násobne).
  • V ďalšom príspevku budeme hovoriť o rizikách, ktoré prebytočné minerály produkujú vo vodách, a na štvrtý a posledný vstup necháme vydať otázku balených vôd a ich klasifikáciu.