Bol som ohromený výskytom porovnávania práce s jedlom, ako je guláš. Zrazu to môže znieť trochu drsne, ale v kontexte je táto metafora určite správna.
Frázu vyslovil Trini Ramos. Je pôrodnou asistentkou v Materskej nemocnici v Malage, má 22 rokov skúseností a každý deň prináša do sveta tri až štyri deti, takže veľmi dobre pozná situáciu dnes narodených detí.
Obhajuje najprirodzenejšie pôrody a dáva každej žene čas, ktorý potrebuje na narodenie. Preto povedal "Dodávky potrebujú svoj čas, ako dobrý hrniec, pretože ak nie, potom to vyjde vodnaté.".
Je pravda, že mechanizácia pôrodov spôsobila neprirodzené zrýchlenie pôrodov. V nemocnici nie sú k dispozícii žiadne postele, pretože je potrebné čo najskôr urýchliť uvoľnenie; ak sa rýchlo nerozťahuje, do cisárskeho rezu; oxytocín na urýchlenie dilatácie; umelé lámanie vrecúška a iné manévre, ktoré neumožňujú variť „dusené mäso“.
Osobne som mal rád porovnanie, pretože sa mi páči aj varenie.
Ako tanier jedla vyrobeného s láskou a obetavosťou je pôrod proces, v ktorom je čas veľmi dôležitý. Rovnako ako v prípade času na prípravu ingrediencií, každá žena má svoj vlastný rytmus, aby mohla rodiť, niektoré môžu trvať dve hodiny, zatiaľ čo iné celý deň. Pretože praženie hamburgera nie je to isté ako príprava dobrého domáceho duseného mäsa.
