Včera som čítal článok o detskej obezite uverejnený v denníku Special Children of El País Semanal. Autor hovoril o dôležitosti kladenia základov zdravého stravovania, pretože naše deti sú veľmi malé.
Z tohto hľadiska je veľmi dôležité otvoriť naše kuchynské dvere našim deťom a uviesť ich do kontaktu s potravinami od detstva. Týmto spôsobom vyzývame deti, aby od útleho veku objavili rozmanitý svet potravín a propagovali základné pojmy zdravej a vyváženej stravy.
Ako teraz urobíme varenie zábavným plánom? Dobre to robíme cez hru, Apelujeme na fantáziu a samozrejme na trpezlivosť. Inšpirujú nás recepty na detské príbehy, ktoré sú pravdivé a vynachádzané nami. Napríklad môžeme pripraviť recepty Ratatouille, niektoré cíceru „a la Garbancito“ alebo nejaké cookies ako „Alenka v ríši divov“ na zdieľanie niektorých nápadov, ktoré prišli na myseľ.
Je veľmi pravdepodobné, že cícer nie je veľmi zábavný, ale možno sú to tí, ktorí jedia Garbancito, považujú ich za chutnejších. V Consumer Eroski nám tiež dávajú niekoľko dobrých nápadov, ktoré nás inšpirujú detskými príbehmi pri príprave určitých jedál.
Musíme začať s jedlami, ktoré sa ľahko pripravujú, ako sú občerstvenie, občerstvenie, šaláty, občerstvenie, zmrzlina atď., V ktorých prezentácia hrá zásadnú úlohu. Pizze a koláče sú medzi maličkými veľmi úspešné, rovnako ako ovocie nakrájané na kúsky podľa ich farby, takže už môžete premýšľať o ovocnom šaláte alebo ovocnom smoothie na desiatu.
Ďalším zaujímavým bodom je príprava terénu, to znamená, kuchyňa, bezpečná pre deti. Nie je čas báť sa poriadku, ale dôležité je, aby sa deti podieľali na príprave jedla. Bude čas na usporiadanie a čistenie, ktoré je mimochodom súčasťou procesu, do ktorého je dôležité zapojiť aj deti.
Okrem hravého dotyku, ktorý s príbehmi môžeme dať, existujú aj ďalšie „scénické“ prvky, ktoré deti milujú, ako je oblečenie šéfkuchára (vrátane klobúku), kuchárske knihy, jedlá s detskými motívmi, plesňami atď. Predstavujú ďalší spôsob, ako stimulovať chuť potravín.
Ale ich zapojenie do všetkého, čo súvisí s jedlom, sa neobmedzuje iba na spoločné varenie. Proces začína nákupom, výberom jedla, kontaktom s nimi, prípravou stola a samozrejme zdieľaním stola, aby sa čas jedla stal príjemným okamihom rodinnej únie.
