Zdravé a vyvážené stravovanie je pre deti najvhodnejšou možnosťou, ale aj v prípade, že sa zakladá na ekologických potravinách, výhody sa výrazne zdvojnásobia. Organické výrobky okrem toho, že neobsahujú pesticídy, pesticídy, rôzne hnojivá atď., Majú oveľa intenzívnejšiu chuť, ktorá je pre podnebie oveľa bohatšia a príťažlivejšia.
Poznáme iniciatívu, ktorá bola veľmi uspokojivá a že by bolo veľmi zaujímavé, keby sa rozšírila po celom španielskom štáte. Celkovo asi 75 riaditeľov andalúzskych škôl, ktorí sú pripojení k programu ekologické školské menu (Organické potraviny pre žiakov Andalúzie), ktoré sa konalo na stretnutí s cieľom prediskutovať spôsob konania a spôsob, akým by mali informovať rodiny, aby spolupracovali. Zúčastňuje sa aj na andalúzskej rade, ministerstve školstva, životného prostredia a poľnohospodárstva a rybolovu. V školských jedálňach začnú servírovať ponuky, v ktorých prevládajú ekologické výrobky. Myšlienka realizácie tohto druhu jedla je veľmi zaujímavá a uvedomuje si to, že sa k nim pripájajú aj riaditelia rôznych škôl, škôlky alebo školské rezidencie. tohto programu Stravovacie činnosti vzdelávacích stredísk musia byť vždy sprevádzané rovnakým výkonom doma, pre dieťa je málo užitočné, aby sa dobre stravovali v škole, ak sa potom tie isté podmienky doma neuplatňujú alebo ak vykonáva chudobnú stravu.
Tieto programy sú potrebné a podpora rodičov je nevyhnutná, ak sa má zabrániť nebezpečenstvám, ktoré vyplývajú z nesprávnej výživy.
