Aj keď si všetci pamätáme na časy, kedy boli jedlá zložené z predjedla alebo predjedla, prvého jedla, hlavného jedla a dezertov, dnešný život nám robí pohodlnejšie jedinečné recepty jedla, pomocou ktorých riešime jedlo naraz a zahŕňajú jedlo všetkých Výživové skupiny. Ak máte radi jedinečné jedlo pre celú rodinu, navrhujeme ich sviečková medailónka s paradajkovou omáčkou a cestoviny, Určite budete mať radosť.
V tomto recepte zelenina a zelenina sú prítomné v paradajkovej omáčke, proteíny v jemnom mäse z bravčovej panenky a sacharidy v cestovinovej oblohe. Na rozdiel od iných jedál, ktoré kombinujú tieto tri prvky, sú dnes hlavnými hrdinami mäso a omáčka, cestoviny pôsobia ako obyčajná obloha.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 1 bravčová panenka, 160 g krátkych cestovín podľa chuti (penne, coditos, farfalle, fusilli atď.), 4 polievkové lyžice domácej paradajkovej omáčky
- Pre paradajkovú omáčku: 1 kg paradajok, 1 cibuľa, 1/2 zeleného korenia, olivový olej, soľ a lyžička cukru
Ako vyrobiť sviečkové medailóniky s paradajkovou omáčkou a cestovinovou oblohou
Najťažšie je urobiť domáca paradajková omáčka, ktorú môžete kedykoľvek nahradiť nejakou komerčnou omáčkou, ak sa vám zdá príjemnejšia, ale stojí za to pripraviť túto vyprážanú paradajkovú omáčku, ktorú si budete radi vziať so vyprážanými vajcami, cestovinami, kubánskou ryžou a mnohými ďalšími receptami.
Aby ste to urobili, vložte prst z olivového oleja do vysokej panvice, aby ste predišli postriekaniu a Nasekanú cibuľu a korenie pomaly smažte, Pridajte paradajky nakrájané na štvrtiny a všetko nechajte vychladnúť asi hodinu. Dobre zomelte pyré z hrozienok alebo kuchynským robotom a pokúste sa soľ upraviť a okysliť trochou cukru.
Hovädzie medailóniky z hovädzieho mäsa na veľmi horúcej panvici, aby hnedé hnedo zostalo v strede takmer nevratné. Budú teda šťavnaté a nevyschnú. Ak chcete, môžete ich posypať zmesou korenín alebo aromatických bylín. Nerobte si starosti so surovou časťou, pretože teraz chystáme ich uvariť v paradajkovej omáčke na pár minút
Cestoviny varte podľa pokynov výrobcu a pokiaľ sú hotové, do mäsa pridajte štyri polievkové lyžice paradajkovej omáčky, nechajte ho uvariť dve alebo tri minúty. Keď je cestovina hotová, nechajte mäso zakryté a na každom tanieri podávajte dva medailóniky na osobu s trochou paradajok a lyžicou cestovín.
Čas spracovania Ďalších 20 minút prípravy paradajkovej omáčky
Obtiažnosť Veľmi ľahké
Degustácie
Keďže je to kompletné jedlo, ktoré môžete slúžiť ako jediné jedlo, sviečková medailónka s paradajkovou omáčkou a cestoviny Sú veľmi pohodlné na riešenie jedla, keď nemáte veľa času. S kúskom ovocia, pripravené pokračovať v každodenných úlohách.
)
