Gazpacho a iné studené krémy, ako napríklad Cordoba salmorejo alebo Malaga ajoblanco, sú jedlá, ktoré milujú dospelí, ale pretože majú vysoký obsah zeleniny a vlákniny, je zaujímavé prinútiť naše deti, aby ich začali konzumovať. Preto sme pripravili výber sedem gazpachov prispôsobených chuti detí čo môže byť pre túto letnú sezónu veľmi zaujímavé.
Pamätajte, že hydratácia je veľmi dôležitá a to Obsah vody, vitamínov a minerálov v týchto studených polievkach je veľmi zaujímavý ako zdroj tepelne odolnej tekutiny, Okrem toho, keďže gazpachovia, ktoré vám navrhujeme, majú vysoký podiel ovocia, budú sa jesť veľmi ľahko a budú pre nich veľmi zdraví. (A pre mamičky a oteckov)
Všeobecné tipy, ako priviesť deti k gazpachu a iným chladným letným krémom
V tradičnom andalúzskom recepte gazpacho existujú niektoré ingrediencie so silnejšou chuťou, ktoré si môžu zvyknúť viac. Z tohto dôvodu je vhodné nezačleniť deti do konzumácie týchto studených polievok obsahujúcich vitamíny. Hovoríme o tom cesnak, - ktoré nebudeme používať v detských altánkoch a korenie a uhorka -Čo budeme používať, ale v menšej miere ako tradičné recepty. Okrem toho je dobré uviesť menej octu než obvykle, aby to nebolo príliš silné.
Ďalším odporúčaným nápadom je Nepripravujte pre deti veľké misky s gazpachom, ale podávajte im pohárik a ponúkajú ho, keď majú hlad medzi hodinami alebo ho pijú namiesto džúsov alebo sódoviek, aby videli, že je to zdravý a osviežujúci nápoj.
Je to tiež výhodné nepoužívajte zakopávanie cibule, uhoriek alebo korenia a namiesto toho používajte to, čo uprednostňujú, opekané krutóny alebo nasekané nakrájané ovocie, serrano šunku alebo dokonca kopček jahodovej alebo malinovej zmrzliny.
Sedem gazpachov prispôsobených chuti detí
Vo všeobecnosti sú ovocné gazpachy pre nich najjednoduchšie. Je založená na tradičných receptoch gazpacho -o salmorejo- a trochu znížte množstvo paradajok a nahraďte ich rovnakým množstvom ovocia, alebo trochu viac či menej podľa nášho vkusu. Funguje veľmi dobre s šťavnatými červenými plodmi, ako sú jahody, čerešne, maliny alebo melón, aj keď existuje veľa ďalších možností, ako uvidíte.
1. Jahodový gazpacho
Je jedným z prvých gazpachov, o ktorých mal môj syn rád, keď bol veľmi mladý. Môžeme ho pripraviť pomocou tohto receptu, v ktorom používame a jablčný ocot aby to dodalo ešte ovocnejšiu nádchu. S ozdobou jahody na okraji nemôžete odolať jej lahodnej chuti.
2. Malina Gazpacho
Môžete tiež pripraviť originálny malinový gazpacho tak, že ich pridáte vedľa paradajok. Pre deti odporúčam, aby ste to urobili bez cesnaku a octu, aby prevládali sladké chute, ktoré budú pre vás jednoduchšie.
3. Vodný melón gazpacho
toto vodný melón gazpacho bez cesnaku as veľmi malým octom, každý rok doma zvíťazí, keď sa horúco vytlačí. Nezabudnite vyskúšať tento neomylný recept, s ktorým budú deti určite mať radi tieto zdravé „ovocné a zeleninové šťavy“, ktoré sú ovocnými gazpachami.
4. Cherry Gazpacho
Vďaka sezóne môžeme pripraviť čerešňový alebo čerešňový koláč. Na tento účel môžete použiť tento recept, ale bez ančovičiek. Podávame to v strede môžete pridať smotanový syr a bude to stále mäkšie a originálne.
5. Mango gazpacho
Aj keď sme tento recept urobili nedávno na základe receptu salmorejo a zavedením manga medzi prísady, môžeme ho tiež vyrobiť počnúc receptom gazpacha, hľadať jemnejšiu a ľahšiu textúru, pretože salmorejo je hrubšie.
6. Broskyňa Gazpacho
Ďalším ideálnym gazpachom s ovocím je broskýň gazpacho, pretože toto ovocie je najlepšie, keď príde leto, takže je perfektné ho zaradiť do gazpachov. Výsledkom je a gazpacho s ovocnou príchuťou ktoré deti milujú v malých pohárov.
7. Cuketa gazpacho
To je zvláštne zelený gazpacho Môže to byť zábavné, ak si ho pripravíte pre svoje deti pomocou tohto receptu a trochu ho prispôsobíte všeobecnou radou, ktorú som vám dal na začiatku. Ak to urobíte bez cesnaku a trochou korenia a uhoriek a pridáte nejaké ovocie, bude pre vás potešením. Dal by som nejaké kúsky kivi ako zakopnutia a už máte originálny a mäkký cuketový gazpacho ako alternatívu k predchádzajúcim.
S týmito sedem mäkkých altánkov pre deti a všeobecné tipy, ako si zvyknúť na ich spotrebu, budete mať ďalšie jedlo a jeho varianty, aby ste sa uistili, že sa hydratujú pohodlne a nabijú sa energiou a zdravými vitamínmi.
