Ako sa vám darí? Pripravujeme sa na obed a dnes si nasadíme zásteru, aby sme sa dostali do kuchyne a pripravili sa chutné recepty pre celú rodinu, vychutnať si špeciálne príchute a obnoviť menu.
Prinášame vám tie najlepšie recepty našich spoločníkov Direct na Palate a Vitónica, s ktorými sa môžete pripraviť rozmanité a zdravé jedlá, Dnes v našom výbere zdôrazňujeme veľmi chutné recepty na mäso a ryby a dezerty na sladké zuby. Bon chuť!
Rybie pokrmy pre celú rodinu
Pečený losos s rezancami a mirinovou omáčkou (horná fotografia), iný spôsob podávania lahodného lososa bohatého na omega 3, sprevádzaný cestovinami rezancov, ľahkým a zdravým jedlom.
Tuniak z glazúry Miso s jemným fazuľovým šalátom, japonským nádychom (môžeme si vybrať mäkkú omáčku), ktorý obsahuje zeleninu s plnou platňou.
Cestoviny s restovaným tuniakom v pikantnej paradajkovej omáčke (horná fotografia) - zábavný recept, v ktorom môžeme nahradiť pikantnú omáčkou za normálnu paradajkovú omáčku, ak nechceme pre deti tak silnú chuť.
Zelená treska a zeleninová kari, intenzívna chuťová receptúra, ktorá tiež vyzerá skvelo s merlúza alebo monkfish a ktorú môžeme sprevádzať ryžou basmati. Pri pikantnom zaobchádzaní buďte opatrný, pre deti môžete brať menej alebo jogurt znižovať.
Lososové krokety so škoricou, ďalšie jedlo, ktoré využíva lahodného lososa, tentoraz v ideálnom formáte na občerstvenie alebo večeru, doplnené dobrým šalátom. Okrem toho, škorica a iné korenie dodávajú týmto kroketám jedinečný a veľmi chutný dotyk.
Recepty na mäso
Pečené rebrá (horná fotografia), jednoduché a lacné jedlo, ktoré sa dá pripraviť z bravčového rebra Pyrenejského, s väčším množstvom mastnej časti alebo z iného chudého mäsa z bieleho bravčového mäsa.
Jahňacie plnené šampiňónmi s pomarančovou omáčkou, recept na osobitnú príležitosť, ktorý je ideálny na sprevádzanie zemiakovou kašou alebo sladkou zeleninou, ako je tekvica a sladké zemiaky.
Špargľa a šunka cannelloni, jednoduchý recept na kompenzáciu predchádzajúceho, hoci mäso nesie iba šunku, ale túto kombináciu cestovín a zeleniny sme milovali so strúhaným syrom a bielou omáčkou.
Pečené kurča (horná fotografia), tradičný recept, ale to sa nemusí vždy dostať do bodu, ako ho vylepšiť? Toto kurča spolu s ozdobou pečenej zeleniny je jednoduché a očarí deti.
Pečené kurča s korením, variant predchádzajúceho receptu, ktorý obsahuje kombináciu zmesi rôznych korenín, ktorá dodá kuraťu fantastickú chuť a vytvorí pečenú vonkajšiu vrstvu, ktorá ukrýva šťavnaté a veľmi chutné mäso.
Vynikajúce dezerty
Poháre tvarohového koláča s jahodovou omáčkou s hviezdicovým anízom (titulná fotografia), čerstvý dezert, ktorý využíva posledné jahody sezóny, ale možno ho pripraviť aj z iných druhov ovocia, ako sú maliny, čerešne alebo marhule. Ktorý z nich uprednostňujete?
Vegánsky citrónový flan. Ak by sme si mysleli, že získanie textúry flan bez použitia mlieka a vajec bolo nemožné, tento recept tomu odporuje. Lahodné krémy s nádychom citróna pripravené už o niečo viac ako hodinu.
Vdolky v dvoch farbách vanilky a čokolády (foto hore), rozmar dvoch farieb, ktoré si vychutnajú obidve chute a ľahko sa pripravia, pripravené už za 50 minút. A čo desiata?
Afganské sušienky: obľúbené austrálske a novozélandské sušienky, mäkké a chrumkavé kukuričnými vločkami, ktoré obsahuje, as lahodnou čokoládovou polevou nebudú deti schopné odolávať!
- Nakoniec si nenechajte ujsť osem broskýňových receptov, ktoré si môžete užiť v tejto sezóne, s jedlami tak sugestívnymi ako pečené broskyne s jogurtovou omáčkou z ružového korenia, broskýňový gazpacho, krémový broskyňový smoothie a jogurt (horná fotografia) alebo broskyňové košíčky, mandle a pistácie. Veľa nápadov na letné občerstvenie!
Dúfame, že naše Zhrnutie receptov pre celú rodinu takže chuť do jedla otvorila vašu chuť do jedla a že ste ich dnes uviedli do praxe. Pamätajte, že ak existuje prísada, ktorá nie je vhodná pre malé deti, môžeme ju potlačiť alebo urobiť mierne úpravy v recepte, ak sa im niečo nepáči. Budúci týždeň sa vrátime s ďalšími nápadmi, chut!
