Už sme niekoľkokrát hovorili o dôležitosti strukovín v dojčenskej výžive a o dôležitosti všetkých dospelých, a preto by sme radi zaradili recepty pre celú rodinu, napríklad šošovica s rebrami Navrhujeme vám dnes.
Je to veľmi kompletný recept pretože kombinuje výživné vlastnosti strukovín s mäsovými bielkovinami a dobrým množstvom zeleniny, ktoré si užijete lyžicu na lyžicu. Pre najmenších v dome si to pamätajte môžeme očistiť šošovicu a pridajte veľmi malé kúsky mäsa, aby si ich užívali a zvykli si ich zahrnúť do svojej obvyklej stravy.
Prísady pre 4-6 osôb
- 300 g šošovice, 1/2 cibule, 1 veľké alebo dve malé zemiaky, 1 bobkový list, 1 veľká mrkva, 1/2 pór, 3 polievkové lyžice vyprážaných paradajok, 1 prúžok bravčových rebier nakrájaný na kúsky, voda alebo domáce kuracie mäso na pokrytie
Ako vyrobiť šošovicu s rebrami
Aj keď sme zvyknutí brať klasickú šošovku s klobásou, aby si ju mohli vyskúšať aj najmenší, môžeme obvyklú klobásu alebo krvnú klobásu nahradiť bravčové kúsky, podobne ako rebrá, ktoré tiež poskytnú veľa chuti, ale budú mať menej tuku a hoci nemajú veľa mäsa, jesť sa jednoducho a zábavne.
Aby sme pripravili recept, pripravíme hýbať s cibuľou, mrkvou a pórom, všetko nasekáme veľmi malé kúsky, ktoré majú takmer rovnakú veľkosť ako šošovka a v žiadnom lopatke nevystupujú tak, aby deti neprotestovali. Po príprave tohto spodku zeleniny pridajte nasekané rebrá a pár minút ich opečte.
Pridáme zemiaky olúpané a nakrájané na stredné kúsky a množstvo kurčaťa v dostatočnom množstve na pokrytie všetkého. Odstráňte a pridajte šošovicu a nechajte zahriať na stredne vysoké teplo, kým vývar nedosiahne bod varu. Keď varí, znížime teplotu na minimum a nechajte variť prikryté asi 40 minút.
Čas spracovania 45 minút
Obtiažnosť jednoduchý
Degustácie
Šošovica s rebrami je vynikajúci recept na lyžicu založené na strukovinách, ktoré má rada celá rodina. Aj keď sme už počuli o „ak ich chcete jesť a ak ich neopustíte„Určite doma budú mať radosť z chuti, ktorú vám tieto hroty rebier zaistia, že tí, ktorí ich chcú jesť rukami. naše bábätká si ich môžu bez problémov užiť od 12 mesiacov, aj keď určite budú radšej drviť a premeniť na pyré.
