Jedným z receptov, ktoré ma moji priatelia a sestry najviac požiadali, aby som sa naučil, ako ich vyrobiť doma, je jednoduchý domáci recept na kuracie mäso a zeleninový potitoPretože vedia, že nie je nič ako domáce recepty, aby si boli istí, že naše deti budú dobre jesť. Pripravte si dobrú náprsenku, pretože pri prvých pretlakoch sa zvyčajne veľmi znečistia.
Dnes sa chystáme pripraviť chutné kuracie a zeleninové pyré, buď s tradičným panvovým a mixovacím systémom, alebo s Thermomix alebo akýkoľvek iný kuchynský robot, ak ho máte doma. Pokiaľ ide o konečnú textúru, v tomto prípade sme nechali rmut v rustikálnom nádychu, bez toho, aby sme ho čo najviac rozdrvili, aby si deti už začali všímať jeho textúru a cvičili žuvanie, ale ak to chcete ako krém, existuje iba rozdrvte ho dlhšie a / alebo prepadnite sitom, Poďme do kuchyne.
Prísady na výrobu 2 pohárov potito
- 1/2 kuracie prsia v steakoch, 1 veľký zemiak, 1/2 cuketa, 1 mrkva, voda, soľ a panenský olivový olej
Ako vyrobiť detské kuracie a zeleninové hrnce
Ošúpeme zemiaky a cukinu. Ak sa chystáme urobiť tradičnú prípravu, dáme variť vodu a hádzame zemiaky nakrájané na nepravidelné kúsky, bez ohľadu na ich veľkosť, pretože ich neskôr rozdrvíme. Keď varili 15 minút, pridajte nakrájané cukety.
Môžete tiež použiť inú zeleninu, ako je mrkva, pór alebo paradajka a potito bude rovnako chutné. Keď zemiaky trvajú približne 20 minút varenia, pridáme mäso. Keď sa prsia varia vo veľmi krátkom čase, bude stačiť pridať kuracie filé v poslednej chvíli varíme asi 5 minút na konci varenia zeleniny.
Akonáhle je varenie ukončené, odovzdáme zeleninu a prsia do pohár mixéra a my to rozdrvíme, Šetrite vodu na varenie pre prípad, že budete musieť pridať trochu, aby ste uľahčili drvenie v prípade, že by sme boli príliš silní. Po rozdrvení odovzdáme hrniec do hrnca, kde ho pripravíme na zahriatie a odovzdáme ho deťom.
Ak to chcete urobiť pomocou kuchynského robota, nakrájame zeleninu a dáme ich do pohára. Zatvoríme a skartujeme maximálnou rýchlosťou na niekoľko sekúnd. Potom znížime zvyšky, ktoré zostali na okrajoch a prikryjeme trochou vody, len aby sme zakryli. Varíme na 100 ° 15 minút pri rýchlosti 1 alebo rýchlosti lyžice, Pridajte kuracie prsia a varte ďalších 5 minút. Keď skončíme, drtíme turbo.
Čas spracovania 30 minút
Obtiažnosť jednoduchý
Ochutnávka a konzervácia
Kuracie a zeleninové hrnce pre deti Ak sú konzumované v súčasnosti alebo za pár dní, sú bohatšie. Ak si chcete hrniec ponechať alebo vyťažiť niekoľko dní, musíte nádoby, v ktorých ich chcete uložiť, sterilizovať. Po naplnení ich dôkladne uzavrite a varte vo vodnom kúpeli uzavretom asi 15 minút, aby sa vytvorilo vákuum. Potom ich konzumujte v nasledujúcich týždňoch, pretože tieto domáce výrobky neobsahujú žiadne konzervačné látky ani prísady.
