Vieme, že zdravé stravovanie je nevyhnutné počas tehotenstva, aby sme chránili matku a dieťa.
Predvedené sú aj prednosti stredomorskej stravy, najlepšia možnosť uspieť vždy, keď sa usilujeme jesť dobre. Táto strava bola v roku 2010 UNESCO vyhlásená za nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.
Veľká štúdia uverejnená v časopise „PLOS Medicine“ nám teraz poskytla ďalšie dva dôvody, prečo ju sledovať počas tehotenstva: Prvýkrát sa ukázalo, že tehotné ženy s vysokým rizikom komplikácií môžu mať počas tehotenstva úžitok zo stredomorskej stravy na zníženie prírastku na váhe a rizika gestačného diabetu.
O 35% menšie riziko vzniku tehotenstva
Je pravda, že stredomorská strava v tehotenstve sama o sebe neznižuje celkové riziko komplikácií matiek a nežiaducich potomkov, ale môže znižovať prírastok hmotnosti v tehotenstve a riziko tehotenstva.
Toto je zabezpečené klinickým pokusom v Spojenom kráľovstve, ktorý vedie Univerzita kráľovnej Mary v Londýne a Univerzita vo Warwicku.
U bábätiek a ďalších 24 odporúčaných potravín počas tehotenstva, ktoré sú však vždy prospešnéVýsledky dospeli k záveru, že tehotné ženy, ktoré prehltli 30 gramov zmiešaných orechov za deň a extra panenský olivový olej, znížili riziko vzniku cukrovky v tehotenstve o 35 percent a získali o 1,25 kilogramu nižšiu hmotnosť ako ženy, ktoré Nesledovali stredomorskú stravu.
Stredomorská strava by mohla byť účinná pre ženy, ktoré vstupujú do tehotenstva s predchádzajúcou obezitou, chronickou hypertenziou alebo zvýšenou hladinou lipidov.„Uskutočňovanie tejto stravy sa zdá byť pre ženy účinné a prijateľné. Ženy, ktorým hrozí gestačný diabetes, by sa mali nabádať, aby konali od začiatku tehotenstva konzumáciou väčšieho množstva orechov, olivového oleja, ovocia a celých zŕn, pri súčasnom znížení príjmu živočíšnych tukov a cukru. ““
Toto sú slová profesorky Shakily Thangaratinamovej z Univerzity kráľovnej Mary v Londýne, keď hovoria o „Prvá štúdia, ktorá ukazuje, že tehotné ženy s vysokým rizikom komplikácií môžu mať úžitok zo stravy v stredomorskom štýle.“ na zníženie prírastku na váhe a riziko gestačného diabetu.
Bassel Wattar z University of Warwick a University of Queen Mary v Londýne tiež poukazuje na novosť jeho štúdie:
„Aj keď sa ukázalo, že strava v stredomorskom štýle znižuje riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych komplikácií v bežnej populácii, doteraz sme nevedeli, aký vplyv má takáto strava na vysoko rizikové tehotné ženy, a či by mohla byť kultúrne prispôsobená na etnicky rozmanitá populácia. ““
Pomôcka na zabránenie rizikám v tehotenstve
Ako autori štúdie vysvetľujú, jedna zo štyroch žien mala v tehotenstve predchádzajúcu obezitu, chronickú hypertenziu alebo zvýšenú hladinu lipidov.
Môže to spôsobiť komplikácie počas tehotenstva. Medzi nimi je gestačný diabetes alebo to isté, vysoká hladina cukru v krvi. Tiež preeklampsia alebo hypertenzia.
U detí a viac Zdravá a vyvážená strava pre tehotné ženyRôzne štúdie už ukázali, že tieto rizikové faktory by mohli viesť k tomu, že sa u matky i dieťaťa neskôr vyvinú cukrovka a kardiovaskulárne problémy.
Bolo tiež známe, že stredomorská strava bohatá na nenasýtené mastné kyseliny znižuje výskyt kardiovaskulárnych ochorení, ale doteraz sa neskúmalo, aké účinné bolo zmierniť komplikácie počas tehotenstva.
Je to prvýkrát, čo sa preukázal jej veľký výskyt a vo veľkej skupine tehotných žien: 1 252 žien v piatich materských jednotkách v Spojenom kráľovstve.
Stredomorská strava v tehotenstve
Je bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny a znižuje výskyt kardiovaskulárnych chorôb a problémov vyplývajúcich z vysokej spotreby rafinovaných cukrov, napríklad cukrovky.
Princípy konzumácie tejto stravy sú dobre známe: olivový olej spolu so spotrebou modrých rýb, bohaté na omega 3, vysoký príjem ovocia, zeleniny, strukovín a orechov, ako aj chlieb a ostatné celé zrná.
Ďalšími potravinami v stredomorskej strave sú mliečne výrobky, vajcia a hydinové mäso av oveľa menšej miere mäso a živočíšne tuky.
U detí a ďalších detí Správna strava začína v tehotenstve: 11 kľúčov k zdravej výžive pre vás a vaše dieťaÚčastníci štúdie „Stredomorská strava“ (s rizikovými faktormi metabolizmu vrátane obezity a chronickej hypertenzie) konzumovali orechy, lieskové orechy a mandle a extra panenský olivový olej na varenie.
Ich strava zahŕňala aj ovocie, zeleninu, nerafinované zrná a strukoviny, miernu až vysokú spotrebu rýb, malý až stredný príjem hydiny a mliečnych výrobkov a nízky príjem červeného a spracovaného mäsa.
Mali by sa tiež vyhýbať sladkým nápojom, rýchlym občerstveniam a jedlám s vysokým obsahom živočíšneho tuku.
Ženy, ktoré sledovali stredomorskú stravu, tvrdili, že sa cítia lepšie ako ženy, ktoré pokračovali v jedení podľa svojho výberu a prejavili menší opuch v končatinách, hoci iné nepohodlie typické pre tehotenstvo, ako sú nevoľnosť, zvracanie alebo zažívacie problémy, sa neznížili.
Tehotné ženy sa riadili knihou receptúr, pretože do miestnej kuchyne začlenili prvky stredomorskej stravy.
Veľa šťastia, ktoré máme v Španielsku, je, že túto diatu už dobre poznáme, vieme variť s potravinami, ktoré ju tvoria, a vždy ich máme k dispozícii. Musíme si to len pamätať a zabudnúť na rýchle a predvarené jedlo.
A ešte viac v lete, keď chcete viac šalátov zo záhrady, sezónne ovocie, gazpacho ... A okrem potešenia sa tiež staráme o naše zdravie a zdravie nášho dieťaťa.
Fotografie iStock
