Jedlo, ktoré sme si vybrali pre tento týždeň, nemôže byť jednoduchšie a zdravšie Grilované kuracie špízy so šampiňónmi, paprikou a cibuľou.
prísady Potrebujeme: dlhé drevené alebo kovové paličky (na chuť chcem viac dreva a preto, keď ich hádzame), na špajle, ktoré nájdeme v supermarketoch alebo v čínštine. Kuracie prsia, šampiňóny, paprika, sladká cibuľa, soľ, olej, cesnak a petržlenová vňať.
Pokiaľ ide o jeho spracovanieAko viete, kuracie prsia sú zvyčajne dosť suché, takže je šťavnaté, kuracie mäso marinujeme (nakrájame na kocky rovnakej veľkosti) pár hodín predtým, v miske s olivovým olejom, soľou a drvenou cesnaku a petržlenovej vňate.
Keď ideme pripraviť večeru, vezmeme špízovú tyčinku a vložíme huby, kúsok kurčaťa, kúsok cibule a kúsok červenej papriky a opäť začneme hubou, po ktorej nasledujú ďalšie ingrediencie, až kým sa špíz naplní, Presunieme ich na tanier.
Žehličku zahrejeme, ak nemáte kuchynské príslušenstvo, môžete to urobiť na panvici alebo na grile. Musíme sa snažiť, aby teplota nebola príliš vysoká, aby sa zabránilo spáleniu zeleniny a kuracie mäso sa vo vnútri dobre nedarí. Po dokončení si sadnite a večerte.
vlastnosti dnešnej večere sú tieto: pokiaľ ide o kura„Je to jedlo bohaté na vitamín B3, s nízkym obsahom tuku a tiež s vysokým obsahom bielkovín, preto sa odporúča počas detstva, dospievania a tehotenstva, pretože v týchto fázach je potrebný väčší príspevok tejto živiny. Jeho vysoký obsah vitamínu B3 z neho robí prospešné jedlo pre obehový systém, môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu a odporúča sa na boj proti chorobám, ako je cukrovka, artritída alebo hučanie v ušiach.
paprika Je to jedlo bohaté na vitamíny C a A. Vitamín A, zabraňuje chorobám očí, posilňuje imunitný systém a podporuje dobrý stav pokožky a slizníc. Vitamín C je prospešný pre zrak, pokožku, ucho a dýchacie cesty. Okrem toho nám môže pomôcť zmierniť príznaky prechladnutia a bojovať proti chorobám, ako sú zápcha a hypertyreóza.
šampiňónyMá veľmi nízky kalorický obsah, obsahuje vitamíny A, C, B1 a D. Je antioxidant, remineralizuje a poskytuje veľa vlákniny. Pokiaľ ide o cibuľaJe to tonikum, diuretikum, čistenie, trávenie, je veľmi dobré pre všetky dýchacie ťažkosti a bohaté na vitamíny a minerály.
Tento recept miluje deti, aj keď nemajú radi huby, môžete nahradiť cherry paradajkami, dúfame, že sa vám bude páčiť celá rodina.
