Dnes, v rámci nášho špeciálneho kŕmenia dojčiat u detí a ďalších, je čas pokračovať v našej ponuke jedál pre deti, tentoraz je to týždenné menu pre deti od dvoch do troch rokov.
V tomto veku už deti jedia všetko, okrem orechov. Zavádzanie sušeného ovocia musí byť vždy v malom množstve a po ňom musí nasledovať pozorovanie, pretože tieto potraviny predstavujú jedno z najväčších rizík alergie.
Španielska agentúra pre bezpečnosť potravín a výživu (AESAN) odporúča, aby neboli ponúkané orechy do troch rokov dieťaťa, aby sa predišlo možným alergickým reakciám. AEP poznamenáva, že do veku piatich rokov by sa nemali dostať celé orechy (kvôli riziku zadusenia).
Okrem týchto úvah a ďalších, ako sú úvahy nezneužívajte bielkoviny Ako vidíme v tabuľke, pri každodennej strave sa pre deti môžu prispôsobiť takmer všetko.
Okrem toho, niektoré z hlavných jedál (alebo večere v menšom množstve) môžu byť nahradené niektorými receptami, ktoré sme vám dali pre deti od dvoch do troch rokov, z ktorých niektoré obsahujú orechy, takže pred týmito potravinami musíme skontrolovať Nedávajú alergiu na deti. Pre tento vek by boli vhodné aj recepty na trochu staršie deti.
Zdravé menu pre celú rodinu
V týchto vekoch môžu deti jesť to, čo jej žerie celá rodina, ale preto budeme musieť upraviť naše pravdepodobné nezdravé zvyky a zohľadniť určité úvahy.
Ideálne by bolo varte s trochou oleja (a to je oliva) a málo soli. Mali by sme používať olivový olej ako hlavný tuk a používať čo najmenej tuku živočíšneho pôvodu. Znížte príjem vyprážaných potravín (v tomto menu žiadne nie sú) a ak sú použité, smažte ich v olivovom oleji.
Musíme tiež monitorovať a znižovať príjem soli a, kedykoľvek je to možné, používať jodizovanú soľ v malých množstvách na ochutenie potravín.
Musíme tiež podporovať spotrebu vody, ktorá má veľký význam v dojčenskom výžive, namiesto sladkých a / alebo šumivých nápojov s vysokým glykemickým indexom. Znížili sme aj spotrebu rafinovaných cukrov, cukroviniek, pečiva a občerstvenia.
Je dobré, že chlieb je integrálny a / alebo bohatý na obilniny. Cereálie s raňajkami alebo müsli by nemali byť príliš sladké ani obsahovať čokoládu. Najlepšie je, že sú základné alebo pripravujú zmes s niekoľkými cereáliami typu müsli. Cookies tiež nesmú byť čokoládové. Najlepšie je, že sú domáce, typu „Maria“ alebo „Tráviaci“, bohaté na vlákninu a s nízkym obsahom tuku.
Nutričné potreby a jedlo zahrnuté v ponuke pre deti
Ak sumarizujeme množstvá, Denné výživové potreby detí vo veku od dvoch do troch rokov sú to:
Kalórie ... 1 300 - 1 400 Kcal / deň
Bielkoviny… 30 - 40 gramov / deň
Sacharidy ... 130 - 180 g / deň
Tuk ... 45-55 g / deň
Toto týždenné menu zahŕňa príjem dvoch vajec týždenne, porcie a polovice strukovín (priemer, varenej cíceru alebo šalátu ...), ďalšej cestoviny a inej ryže, ako aj mäsa alebo rýb každý deň. , Mäso máme päťkrát týždenne a zahrnujeme kuracie, morčacie, teľacie a bravčové mäso (môže to byť aj králik), bez tukových častí.
Ryby Užíva sa trikrát týždenne, striedajú sa modré a biele ryby (soley, merlúzy, tresky merlang, kohúty, čerstvé tresky ...).
Pokiaľ ide o modré ryby, nezabudnite, že pred tromi rokmi by sa mali vyhnúť veľkým, takže do jedál nezahrneme cisára, tuniaka, šťuky alebo žraloky. Na druhej strane to môžu byť sardely, makrely, sardinky alebo lososy.
Mäso aj ryby by sme nemali myslieť na veľké porcie, ale na malé množstvá, menej ako 100 gramov, aby ste získali predstavu, vypočítanie približnej veľkosti polovice hamburgera (alebo jednej, ak je tenká) alebo veľkosti troch štikozubcov obyčajných (množstvo rýb, ktoré by sa rovnalo časti bedier merlúzy európskej vo veľkosti, ktorá je zvyčajne predávané), atď.
Čo sa týka ryže s morskými plodmi, môže to zahŕňať krevety, krevety (nebudú jesť hlavu), sépiu, chobotnicu, mušle, mäkkýše ...
Zaradíme päť porcií ovocia a zeleniny denne, zvyčajne jednu dávku pri každom jedle, aj keď množstvo nie je rovnaké ako u dospelého. Preto, ak napríklad dieťa zje jablko alebo veľkú hrušku na desiatu alebo zákusok, mohli by sa zvážiť dve dávky a ďalší kúsok z dennej ponuky.
Pokiaľ ide o mlieko, a denná spotreba mlieka 500 mililitrov za deň, preto do jedál zaradíme minimálne dva mliečne výrobky, na raňajky a desiatu alebo na večeru. Pohár mlieka (asi 200 ml) sa môže nahradiť jogurtom (prirodzene nesladeným) a ďalšie mliečne výrobky iné ako jogurt poskytujú potrebnú vápnik po celý deň, napríklad čerstvý syr.
Ostatné nápoje zahrnuté v ponuke sú prírodné šťavya vylúčiť sladené šťavy a nealkoholické nápoje. Pomaranče sú najpoužívanejším ovocím na výrobu štiav doma, a ak sa rozhodneme pre balené šťavy, nezabudnite, že najzdravšie sú plody 100% vylisovaného ovocia, ktoré sa zvyčajne predávajú pomaranč, ananás a granátové jablko. Vyhnite sa nektárom a iným odrodám horšej kvality.
Sendviče alebo hrianky na obed alebo desiatu sú malé, čo zodpovedá plátku chleba (ale lepšie ho pripraviť s chlebom bez soli).
Denné poradie, v akom sa tieto jedlá ponúkajú, sa môže samozrejme líšiť, pokiaľ si zachovávame množstvo, že raňajky sú úplné a vyvážené a neprepúšťajú ich, pretože by to mohlo zasahovať do dobrého zvyšku detí.
Spotreba jedla dieťaťa bude čoraz viac ovplyvňovaná rodinnými zvyklosťami a ľuďmi v jeho okolí, takže sa budeme musieť o tento bod postarať a jesť zdravo, ako aj zabezpečiť zdravé menu v školských jedálňach. Jedenie s rodinou, kedykoľvek môžete, nás prinúti zdieľať ďalšie dobré časy s deťmi.
Stručne povedané, toto týždenné menu pre deti od dvoch do troch rokov Je navrhnutý tak, aby ste si so svojimi deťmi mohli pochutnať na zdravom jedle, hoci každá rodina ho prispôsobuje svojim zvykom a potrebám.
)
