Už sme vydali niekoľko vedeckých seminárov týkajúcich sa detí, ale myslím si, že by bolo vhodné pokračovať vo výskume, aby sme vám mohli ponúknuť túto príležitosť na zábavu s deťmi a poskytnúť im navyše zdroje na oboznámenie sa s vedou. Náš seminár sa dnes rozlúči s letom s občerstvením pre mladých vedcov. Naučíme sa vyrábať zmrzlinu bez chladničky a pripravíme si pohár ľadu. Jednoduché, lacné a veľmi zaujímavé.
Každý z našich vedeckých experimentálnych večerov sa môže krásne skončiť, ak sa pripravíme chutné občerstvenie pre malých vedcov, Je to vynikajúci spôsob, ako sa rozlúčiť s letom, keď je ešte teplo, priznávam však, že zmrzlinu jeme celý rok. A ešte viac, ak sú zdravé a domáce.
Potrebujeme smotanu, cukor, čistý plastový vedro, vzduchotesný mraziaci vak, veľa drveného ľadu a veľa tukovej soli. Chystáme vyrobiť domácu zmrzlinu bez použitia chladničky.
Najprv dospelí porazia smotanu, kým nie je namontovaná a deti nám môžu pomôcť pridaním cukru a, ak chceme, doplnkov, ktoré si vyberú: kúsky čokolády, škorice, nakrájané jahody alebo čokoľvek iné, čo sa nám bude páčiť. Všetko umiestnime do vzduchotesného mraziaceho vrecka a pevne ho zatvoríme.
Kúpime vrece ľadu a nasekáme alebo rozdrvíme, kým ich neopustíme tak malé, ako len dokážeme. Vyšli sme na ulicu a narazili do tašky, chránenej, aby sa nezafarbila netopierom. Mali sa skvele.
Potom sme dali drvený ľad do vedra, pridali soľ, približne jednu tretinu objemu ľadu a vložili vrece so smotanovou zmesou namontovanou dovnútra, dobre zakrytou.
Budeme to musieť brať veľmi opatrne, pretože z ľadu sa stane voda a bude veľmi studená, bude schopná dosiahnuť 9 stupňov pod nulou a bude tvarovať obsah vrecka, keď mrzne, aby sa zabránilo tomu, že zostane ako kameň. a majú textúru zmrzliny. Zmrzlina bez chladničky alebo mrazničky, chutné.
O niečo viac ako desať minút uvidíme, ako je obsah vaku zamrznutý. Musíte len vybrať zmrzlinu z vrecka a zjesť ju. Uisťujem vás, že to bude chutné a deti si budú vychutnať vkus a vedecké skúsenosti.
Zmrzlinu pripravte bez chladničky Je to možné vďaka postupu, ktorý môžeme vedecky vysvetliť. Ľad má na povrchu tenkú vrstvu tekutej vody. Soľ, ktorú sme pridali, sa rozpustí v tejto vode a vytvára nasýtený roztok, to znamená, že voda prijala všetku soľ, ktorú je schopná rozpustiť.
V tom okamihu sa spustí zvedavý efekt. Aby sa získala voda, roztok, ktorý má tendenciu riediť, absorbuje energiu z ľadu, čo spôsobí pokles teploty zariadenia na 9 stupňov pod nulou. A je to tak, že roztok vody a soli je v kvapalnom stave pod nulou, pretože jeho teplota tuhnutia je nižšia ako teplota samotnej vody, ktorá je 0 stupňov.
Týmto postupom naše babičky pripravili zmrzlinu, keď doma neboli žiadne mrazničky, a my to tiež môžeme pripraviť chutné občerstvenie, ktoré kombinuje zmrzlinu s vedou, Užite si to.
Daj nám pohár ľadu
Áno, napísal som to, pohár vyrobený z ľadu, Toto je ďalší zábavný experiment, ktorý môžeme urobiť popoludní a potom do neho samozrejme zobrať kokteil alebo dokonca dať do našej bohatej zmrzliny.
Potrebujeme dva plastové šálky, jeden veľký a druhý menší. Tiež lepiaca páska a samozrejme voda. Zvyčajne kladiem kvapôčky potravy, nemusí byť najzdravšie, ale majú radi efekt.
Veľké sklo naplníme napoly a vložíme malé sklo dovnútra. Potom ich musíme prilepiť lepiacou páskou, aby zostali upevnené. Pásik by mal byť silný a nemal by stratiť lepivú schopnosť zvlhčenia. Jeho nasadenie môže stáť trochu, ale s trpezlivosťou sa to dosiahne. Myšlienka je taká, že medzi oboma pohármi zostáva vrstva vody.
Potom vložíme náš vynález do mrazničky a keď ho vytiahneme, namočíme plastové šálky vodou z počasia, ľahko ho odpojíme a budeme mať tento pôsobivý pohár ľadu, Budú to milovať. Okrem toho, ak budeme opatrní, môžeme použiť viac vynaliezavosti a pripraviť poháre mlieka, kokteilov, džúsu ...
Týmto končíme dnes. V piatok nový seminár vás ubezpečujem, že v Atlantis bude zábavné stratiť sa alebo objaviť mnoho ďalších. vedecké tajomstvá Tak čerstvé, už sú zamrznuté. Je koniec leto s deťmi, ale budeme sa aj naďalej tešiť.
Video | Stevespanglerciencie, Youtube On Babies a ďalšie Varenie s deťmi, Varenie, vzdelávanie a deti, (II), (III)
