Včera vysvetlil, že štúdia naznačila, že podľa zozbieraných údajov je znepokojujúce poznamenať, že viac ako polovica španielskych detí sa rodí s príliš veľkým množstvom ortuti. Ortuť je veľmi toxický kov a jej existencia v životnom prostredí v nadmernom množstve prechádza do potravinového reťazca a hromadí sa v tele. Príjem výrobkov s vysokým obsahom ortuti v tehotenstve Mal by som byť veľmi opatrný.
Ortuť
ortuť Je to tekutý kov pri izbovej teplote, striebornej farby. Keď sa použili ortuťové teplomery, určite ste to videli v tomto stave. V prírode sa však vyskytuje v niekoľkých mineráloch a pri vulkanických erupciách sa nalieva do životného prostredia. V súčasnosti však jeho najväčšia koncentrácia, najmä v morskej vode, neprichádza z týchto prírodných dôvodov, ale ako skládka banských a priemyselných činností. Táto ortuť nezmizne a so zvyšovaním sa môže stať vážnym problémom pre budúce zdravie.
Cyklus organickej ortuti
Organická ortuť, ktorý sa nazýva metylmertuť, sa objaví v rybách, keď ju zjedia. Prostredníctvom priemyselných emisií a zlatých baní dosiahol morské prostredie a je zachytený plakónom, základňou morského potravinového reťazca. Baktérie, ktoré ho absorbujú, ho transformujú na metylortuti, zlúčeninu vysokej toxicity.
Vo vodnom ekosystéme jedia najmenšie ryby plaktón, iné väčšie menšie, kým nedosiahnu väčšie ryby, ktoré sa živia ostatnými. Takto sa dostáva k ľudskej potrave vo väčšej koncentrácii ako pôvodná, pretože zlúčenina metylortuti sa hromadí v organizmoch a pridáva sa rok čo rok vo väčších rybách a dlhovekosti u predátorov, ako sú tuniak, mečúň alebo šťuka, ktorá má koncentrácie až 10 000-krát vyššie ako je ich prostredie.
Ortuť zasahuje ľudí niekoľkými spôsobmi: zubné ošetrenie, ktoré ho obsahovalo, emisie z termoelektrických rastlín, pary produkované systémom ťažby zlata a predovšetkým v našom prostredí všeobecne so spotrebou rýb.
Metylmertuť sa usadzuje vo fetálnych tkanivách a ak dôjde vo veľmi vysokých koncentráciách k nervovej sústave, vedie dokonca k poškodeniu mozgu. Účinok nepretržitej expozície nie je známy, hoci má menšiu intenzitu ako otrava, je však potrebné poznamenať, že čím väčšia je expozícia, tým väčšie sú šance na mentálnu retardáciu, záchvaty, slabosť svalov a neschopnosť komunikovať. v prípadoch, keď bola spotreba kontaminovaných rýb veľmi vysoká.
Ten, ktorý to odkrývajú údaje Španielske deti majú vyššie koncentrácie, ako sa odporúča Považujem to za veľmi znepokojujúce, pretože neexistujú žiadne úplné údaje, ktoré by nás upozornili na nebezpečenstvo, ktoré by to mohlo spôsobiť. Nie sú k dispozícii žiadne údaje o koncentráciách starších detí ani v dospelosti, ani som nenašiel štúdie o koncentrácii Španielov žijúcich v blízkosti priemyselných odvetví, ktoré znečisťujú tento kov.
Príjem ortuti v tehotenstve
Tehotné ženy a deti do šiestich rokov sú populáciou, ktorá potrebuje najväčšiu ochranu pred nadmernou spotrebou methylmercury, pretože jeho kumulatívny toxický účinok môže viesť k neurologickému poškodeniu a poškodeniu mozgu. Je vhodné poznať tieto riziká a obmedziť spotrebu rýb s vyššou mierou ortuti, aby sa znížila expozícia.
Mali by sme vedieť, že takmer všetky ryby majú metylortuti, ale predovšetkým sa vyskytujú v dravcoch, ako sú žralok, mečúň a šťuka. Pokiaľ ide o tieto ryby, maximálna kŕmna dávka by bola týždenná alebo nižšia. Tuniak v porcii asi 100 gramov by sa nemal jesť viac ako dvakrát týždenne, ale na dosiahnutie nižších koncentrácií je lepšie jesť ančovičky a sardinky.
Takmer všetky ryby zhromažďujú v tele nejakú ortuť, ale niektoré z nich majú vyššiu úroveň ako iné, napríklad žralok, mečúň a makrela veľká. Preto je vhodné sa im vyhnúť počas tehotenstva. Ryba je, samozrejme, zdravé jedlo s mnohými zdravými bielkovinami a tukmi, ale znečistenie životného prostredia si vyžaduje, aby sa konzumovalo merateľným spôsobom. Užívanie rýb počas tehotenstva poskytuje dostatok omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú kontrolovať hypertenziu a sú nevyhnutné pre mentálny vývoj plodu.
Ortuť a predčasné dodanie
Existuje štúdia vypracovaná Harvardskou univerzitou a Michiganskou štátnou univerzitou v USA, ktorá bola uverejnená v roku 2006 v publikáciách Tehotné výsledky a Zdravie komunít, ktorá skúmala prípady viac ako tisíc tehotných žien a merala množstvo ortuti prítomnej v USA. analýza vlasov a množstvo rýb, ktoré konzumovali.
Prvým záverom je, že ženy, ktoré jedli najviac rýb, mali vo vlasoch vyššiu mieru ortuti. Ženy, ktoré jedli ryby 4 alebo 5-krát týždenne, prekročili vo všetkých prípadoch priemer.
Práca sa snažila demonštrovať vzťah medzi nadmernou ortuťou a predčasným pôrodom a dospela k záveru, že hoci predčasné pôrody pred 35. týždňom boli väčšinou tie s najvyššou koncentráciou tohto kovu, aj keď Zistilo sa, že vzťah medzi príčinami a následkami by sa mal preukázať ďalšími štúdiami, pretože na druhej strane nízka spotreba rýb, najmä v prvom trimestri, má vplyv aj na prírodné potraty.
Obmedzte spotrebu najviac kontaminovaných rýb
Je tiež veľmi zaujímavé spomenúť prácu s názvom Pokles v spotrebe rýb u tehotných žien po poradenstve pre národné ortuť, ktoré sa uskutočnilo s cieľom zistiť, či bolo pre ženy vhodné prestať brať ryby počas tehotenstva., Ktoré okrem iných publikácií publikovaných priamo alebo zozbieraných Tento tím z Harvardskej univerzity, známy ako VIVA, poukazuje na to, že skutočný prínos konzumácie rýb je nepopierateľný, ale vzhľadom na potenciálne a nie celkom známe nebezpečenstvo nadmernej ortuti by tehotné ženy mali naďalej jesť ryby, ale pokiaľ možno odrody, ktoré majú nižšie koncentrácie.
Čo keď sa zlomí starý teplomer?
Ortuťové teplomery sa už nepredávajú a nemali by sme ich mať v domácnostiach. Je lepšie, aby ste ich dostali k najbližšiemu čistému bodu, aby boli nepoužívaní.
Ak by sme však mali jeden a zlomilo sa toJe nevyhnutné, aby deti a tehotné ženy opustili miestnosť a nevracali sa, kým nebude všetko čisté a dobre vetrané.
Ak ju chcete vyčistiť, musíte si nasadiť rukavice, nemali by sme ju predlžovať alebo ju vysávať, pretože by to spôsobilo, že častice zostanú v prostredí. Musíte to vyčistiť papierom a lepšie, pomocou kvapkadla zbierať všetko. Potom zvyšky musíme vložiť do dokonale uzavretého plastového vrecka a potom do uzavretej sklenenej nádoby. Aby ste ho odstránili, nikdy ho nevyhadzujte, ale kontaktujte miestne zdravotnícke oddelenie a požiadajte nás o pokyny, nechajte ho zatvorené a mimo domu, až kým ho nezíska.
