Potravinové alergie sú veľmi časté v detskom veku, najmä u mladších detí. Vyskytujú sa v dôsledku reakcie imunitného (alebo obranného) systému dieťaťa, ktorý reaguje na určité látky prítomné v určitých potravinách a vytvára sériu príznakov, ktoré sa môžu pohybovať od miernych po veľmi závažné.
Existuje veľa potravín, ktoré môžu niekedy vyvolať alergiu môže byť ťažké nájsť látku ktorý vytvára obraz. Na druhej strane sa príznaky môžu meniť, takže diagnóza nie je vždy jednoduchá. Z týchto dôvodov je dôležité, aby rodičia mali o týchto obrázkoch rad pojmov, aby mohli mať podozrenie na svoju prítomnosť.
V tejto prvej časti príspevku sa zameriame na príčiny a príznaky, ktoré tento obrázok môže spôsobiť. V druhej časti bude liečená diagnostika, liečba a monitorovanie stavu.
Príčiny potravinových alergií
obrázky potravinovej alergie vytvárajú sa prehnanou reakciou obranného systému dieťaťa proti látke, ktorá sa považuje za cudziu a ktorá je prítomná v jednej alebo viacerých potravinách. Táto látka za normálnych podmienok nie je pre organizmus problémom, s výnimkou detí, ktoré ho považujú za cudzie.
Je dôležité zdôrazniť skutočnosť, že na to, aby bolo možné dieťa klasifikovať ako alergické na jedlo, je potrebné, aby sa vykonala štúdia a diagnostika, pretože samotné podozrenie nestačí na odôvodnenie stiahnutia určitých potravín z obehu. Ak tak urobíte, vystavujete sa riziku vzniku deficitu určitých živín, čo sa môže vyskytnúť v prípade alergie na bielkoviny z kravského mlieka.
Medzi potraviny, ktoré tento obraz najčastejšie vytvárajú sú bielkoviny kravského mlieka, vajec, určitých rýb, mäkkýšov, jahôd, broskýň a veľkého množstva orechov. Okrem toho majú veľmi vysokú schopnosť vytvárať vážne stavy, takže ak sa potvrdí alergia, je potrebné sa im vyhnúť osobitnou pozornosťou.
Je tiež dôležité pamätať na to, že niekedy majú deti obrázky neznášanlivosti, ktoré sa líšia od obrázkov vyvolaných alergickým mechanizmom.
Príznaky potravinových alergií
Najbežnejšia je skutočnosť, že po požití potravy vyrobenej stolom dieťa predstavuje obraz úľov, vyznačujúce sa prítomnosťou úľov (svrbenie svrbiacej kože).
V o niečo závažnejších prípadoch môžu predstavovať tzv. Angioedém, čo je zápal hlbších častí kože, ktorý môže ovplyvniť tvár, pery a krk, čo môže spôsobiť nebezpečný opuch.
Iné príznaky, ktoré zvyčajne nie sú veľmi spojené S touto alergiou to sú epizódy nevoľnosti, zvracania, bolesti brucha a dokonca aj hnačky. Problém s týmito príznakmi je ten, že sú často zamieňané s obrázkom gastroenteritídy, takže sa predpokladá, že niečo spôsobilo, že sa dieťa cítilo zle, a nie je podozrivý na alergický obraz. Kľúčom je to, že tieto príznaky sa vyskytujú zakaždým, keď dieťa zje dané jedlo alebo konkrétnu látku.
Nie je neobvyklé vidieť ďalšie príznaky, ako je svrbenie nosa alebo v iných častiach tela, zvýšený hlien v nose a dokonca aj epizódy astmy, ktoré sú zvyčajne veľmi krátke. Na týchto epizódach astmy je zvláštne, že sa môžu spustiť, keď dieťa pri varení dýcha pary alebo dym z potravín produkovaných alergiou.
Príznaky môžu byť pozorované mierne alebo závažnejšie. Je dôležité pamätať na to, že hoci sa vyskytujú miernym spôsobom, zvyčajne sa odporúča, aby bolo dieťa hodnotené na pohotovostnom oddelení, pretože s uplynutím hodín, a ak bol príjem potravy značný, môže sa zhoršiť.
Najzávažnejšia forma prezentácie Obrázok alergie na jedlo je známy ako anafylaktická reakcia. Jedná sa o generalizovanú zápalovú reakciu, ktorá ovplyvňuje viacero miest a orgánov, ako je krk a priedušnica, s následným rizikom dýchania. Najzávažnejšou formou tohto stavu je anafylaktický šok, pri ktorom je stav tak závažný, že dieťa nedokáže regulovať svoj vlastný krvný tlak. Obidva sú vážne stavy, ktoré si vždy vyžadujú okamžitú liečbu.
