Dnes sa čudujeme, prečo sa v posledných rokoch u detí alergia tak výrazne zvýšila. Jednou z odpovedí je nepochybne strava matky počas tehotenstva.
Štúdia uverejnená v Európskom časopise Clinical Nutrition pred deviatimi rokmi sa už týkala nasýtené tuky konzumované matkou s vyšším rizikom vzniku atopického ochorenia dieťaťa.
Podľa uskutočneného výskumu boli deti matiek, ktoré počas tehotenstva požili veľa potravín s vysokým obsahom nasýteného tuku, o 16% náchylnejšie na alergie ako deti, ktorých matky lepšie kontrolovali svoju spotrebu.
Atopické ochorenie postihuje 10% detskej populácie a prejavuje sa ekzémom, svrbením a suchou pokožkou, známou atopickou dermatitídou, ale tiež rinitídou, astmou, konjunktivitídou alebo urtikáriou.
Alergie sa v posledných desiatich rokoch dramaticky zvýšili u detí, najmä v západných krajinách. Jedno zo štyroch európskych detí je v skutočnosti alergické.
Je veľmi zrejmé, že strava matky tak či onak rozhodujúcim spôsobom ovplyvňuje zdravie dieťaťa. Aby sa predišlo budúcim problémom s deťmi, je nevyhnutná pestrá a vyvážená strava počas tehotenstva, ktorá kontroluje množstvo a kvalitu konzumovaných tukov.
