Včera sa oslávil Svetový deň obezity, dátum, keď ministerka zdravotníctva María Luisa Carcedo využila oznámenie skupiny opatrenia na prevenciu obezity od detstva.
Medzi opatrenia, ktoré sa majú prijať: Obmedzenie reklamy na menej zdravé potraviny zameraná na deti do 15 rokov, zavedenie farebného označovania v potravinách a nápojoch alebo zavedenie kritérií výživovej kvality do školských jedál.
Obezita, rastúce nebezpečenstvo
Podľa údajov Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa globálna obezita v rokoch 1975 až 2016 takmer strojnásobila. Kým v roku 1975 bolo s obezitou menej ako 1% detí a dospievajúcich (vo veku 5 až 19 rokov), 2016 bol 124 miliónov.
Ak by sme do bilancie zahrnuli aj nadváhu, tieto čísla sa zvýšia na 340 miliónov. Ale aj pred štyrmi rokmi: 41 miliónov malých detí už malo tieto problémy.
Naša krajina patrí medzi krajiny s najhoršou obezitou a nadváhou detí. Najnovšie údaje z iniciatívy WHO na sledovanie obezity detí v Európe (COSI) ukazujú, že krajiny v južnej Európe majú najvyššiu mieru nadváhy u detí. Dospieva k záveru, že:
V Španielsku trpí nadváhou 40% detí a obéznych je 17% dievčat a 19% chlapcov.Táto celosvetová organizácia to okrem toho vysvetľuje „Nadváha a obezita sú abnormálna alebo nadmerná akumulácia tukov, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé.“ a „dá sa predísť“.
Okrem iných problémov je detská obezita spojená so zvýšeným rizikom obezity v dospelosti, cukrovky, kardiovaskulárnych a kĺbových ochorení, rakoviny a problémov duševného zdravia.
Vládne návrhy
Ako vysvetľuje Vitónica, ministerka zdravotníctva Luisa Carcedo oznámila sériu opatrení na boj proti obezite počas udeľovania cien XI NAOS (Výživa, fyzická aktivita a prevencia obezity). Ide o to, že sa začnú uplatňovať do jedného roka:
Reforma samoregulácie reklamy PAOS, s cieľom obmedziť reklamu na výrobky s nízkym výživovým profilom, ktoré ovplyvňujú správanie a preferencie nakupovania u detí mladších ako 15 rokov.
Zníženie pridaných cukrov, soľ a nasýtený tuk o 10% v približne 3 500 výrobkoch. Bude sa to robiť postupne, do roku 2020.
Predné označenie podľa modelu Nutri-Score, známy ako „výživné semafor“, Označte zelenou, jantárovou alebo červenou farbou, ak rôzne výživné látky obsiahnuté v danej potravine presahujú alebo nepresahujú hygienické odporúčania.
In VitónicaNutriscore: Takto funguje nový systém označovania potravín- Vývoj zákona č. 17/2011 o potravinovej bezpečnosti, na zabránenie predaja nezdravých potravín a nápojov v školách a ústavoch, ako aj v nemocniciach, zdravotníckych strediskách a zdravotníckych správach.
Minister odôvodňuje dôležitosť tohto opatrenia, pretože „Deti našej krajiny trávia asi tretinu svojho času vo vzdelávacom prostredí.“
Okrem toho to oznámil „špecifický program školských prázdnin tento rok v lete, aby sa predišlo riziku, že deti nebudú mať prístup k zdravej výžive a fyzickej námahe“.
Ďalšie iniciatívy na ukončenie tejto metly
Rôzne organizácie a skupiny žiadajú, aby sa prijali opatrenia na kontrolu váhy medzi najmenšími.
Organizácia spotrebiteľov a používateľov napríklad požaduje reguláciu reklamy na potraviny pre deti a rôzne štúdie poukazujú na negatívny vplyv nezdravých reklám na potraviny na zdravie detí.
Žiada sa tiež o ukončenie predaja pečiva v školách (iniciatíva Andalúzie) a zníženia cukrov v potravinách podľa zákona, ako sa to už robí v Holandsku.
U detí a ďalších detí Späť do školy bez pečiva alebo spracovaného: žiadajú odstránenie reklamy propagujúcej detskú obezituOkrem toho, tajomstvo úspechu pri udržiavaní primeranej váhy v detstve sa zdá byť v strave, Podľa najnovšej štúdie na tému COSI získali najlepšie údaje deti zo severnej Európy: iba 5 až 9% detí v Dánsku, Nórsku, Írsku alebo Francúzsku alebo Írsku malo problémy s hmotnosťou.
V týchto krajinách deti konzumujú menej hamburgerov, párkov, pizze, priemyselných omáčok alebo hranoliek. Robia to iba raz alebo trikrát týždenne alebo nikdy, a to je tiež miesto, kde sa konzumuje viac zeleniny a ovocia.
Avšak v Španielsku (stredomorská strava) konzumuje zeleninu iba 9% a ovocie 29%.
Výsledky však tiež naznačujú, že situácia sa v niektorých stredomorských krajinách, vrátane našich, zlepšuje a že ak tento trend bude pokračovať, v roku 2025 by sme mohli dosiahnuť európsky priemer.
Preto bude potrebné doplniť opatrenia ohlásené ministerstvom zdravotníctva, ako je napríklad obmedzovanie marketingu potravín pre deti, ďalšie, ako napríklad podpora fyzickej aktivity, stratégie preformulovania s cieľom obmedziť cukor alebo dane z nezdravých potravín. , Toto je prinajmenšom názor mojej matky.
Fotografie iStock
