Máme ďalšiu veľmi dobrú ospravedlnenie naše deti jesť dobre, Vieme, že výhody dobrého stravovania sú mnohé. Nielenže sa obmedzujú na oblasť zdravia z fyzického hľadiska, ale tiež pomáhajú nášmu kognitívnemu a intelektuálnemu rozvoju.
Ľudia, ktorí počas detstva mali dobrú stravu Počas dospelosti sú chytrejší. A čím skôr sa to stane, tým lepšie výsledky. K tomuto záveru dospela skupina vedcov po podrobení podstatného počtu detí vedeckej eseji, ktorá bola uverejnená v poslednom čísle časopisu Archív pediatrickej a adolescentnej medicíny.
Táto štúdia, ktorú koordinoval profesor verejného zdravia na Emory University v USA Aryeh D. Stein, sa uskutočnila v rokoch 2002 až 2004 s veľkou skupinou 1 444 detí. Vybrali sa depresívne oblasti Guatemaly, ktoré mali problémy s výživou. Deti boli rozdelené do dvoch skupín: tí, ktorí doplnili svoju stravu založenú na bielkovinových produktoch mliekom bohatým na bielkoviny nazývaným „atol“ a tí, ktorí uprednostnili konzumáciu uhľohydrátov pitím „čerstvého“ nápoja s bohatým obsahom cukru.
Výsledky ukazujú, že deti, ktoré sa okrem zvýšenia príjmu bielkovín o 29% zobrali „atol“, zvýšili celkovú spotrebu energie o 10% v porovnaní s ostatnými deťmi a získali lepšie intelektuálne a kognitívne schopnosti. a pochopenie, že ostatní (vrátane tých, ktorí začali piť „atol“ vo vyššom veku)
Z toho vyvodzujú záver, že existuje primeraný vzťah medzi dobrou výživou a inteligenciou a že je väčší, čím skôr sa začne. Samozrejme neboli schopní zistiť, aké mechanizmy sú za týmto združením.
Ďalšou výzvou tejto skupiny bude zistiť, či tieto výhody môžu zostať v nasledujúcich generáciách.
