Detská sestra Julián Ojanguren zdieľa fotografiu plagát, ktorý si vytvoril zavesiť na dotaz o množstvo cukru ukryté v niektorých potravinách, ktoré deti zvyčajne jedia.
Označuje množstvo cukru, ktoré každá z nich obsahuje a na konci dňa sa pridáva nadmerný denný príjem, čo je veľmi nebezpečné pre zdravie najmenších. Najlepšie na plagáte je, že pod každým jedlom máme zdravú alternatívu s nulovým obsahom cukru.
Sladké cereálie, priemyselné pečivo, džúsy a jogurty vytesňujú základné potraviny pre výživu našich najmenších, ako sú ovocie, občerstvenie, orechy alebo pripravené potraviny doma. Súčasné tempo života moc nepomáha a potravinársky priemysel nie, ale my sme rodičia zodpovední za výber, ktoré z nich sú pre nich najzdravšie.
WHO odporúča, aby denné množstvo cukru nemalo prekročiť 10% kalórií požívaných u dospelých aj u detí. V prípade detí nikdy by nemala prekročiť 37 gramov denne (pri strave 1 750 kalórií), čo je ekvivalent deviatich čajových lyžičiek kávy.
Ako to dosiahnuť?
Tento grafický príklad, ktorý urobil Julian, ukazuje, že musíme výrazne znížiť cukor v potrave našich detí. Je to naliehavé. Nebezpečenstvo je v zásade pri raňajkách, pri občerstvení a dezertoch, ale dobrá správa je, že máme zdravé alternatívy.
potom, Ako im môžeme zabrániť, aby jedli príliš veľa cukru? Dáme vám niekoľko jednoduchých pokynov:
Nenahrádzajte kúsok ovocia džúsom, ani prírodná šťava. Šťava ju metabolizuje oveľa rýchlejšie, naše telo na to vynaloží oveľa menej energie, uspokojí nás oveľa menej, bude mať viac kalórií ako kúsok ovocia a uložíme ich ako cukor.
Zabráňte baleniu štiav a nealkoholických nápojov: či už domáce alebo priemyselné ovocné šťavy majú vysoký obsah cukru, ktorý podporuje detskú obezitu a podporuje výskyt cukrovky typu 2. Aj keď obsahuje upozornenie na „žiadne pridané cukry“, obsahuje takmer toľko cukru ako plechovka sódy.
Zvýšte množstvo ovocia čo jedia: ponúknite ich v desiatom jedle po častiach alebo po celých kusoch. Môžeme ju zatraktívniť prípravou malého ovocného šalátu alebo pichnutím kúskov rôznych druhov ovocia ako špízov.
Vyvarujte sa priemyselného pečiva a cookies, Nie sú to zdravé výrobky a obsahujú veľké množstvo tukov a cukrov, prázdne kalórie, ktoré neprispievajú k vášmu telu. Namiesto toho si môžete občas pripraviť domáce sušienky alebo sušienky.
Dajte im viac vody: Príliš veľa detí uhasí smäd nápojmi, ktoré nie sú vodou. Nahrádzajú sa priemyselnými džúsmi alebo nealkoholickými nápojmi, čo zvyšuje nielen riziko obezity, ale aj kazu.
Vyhnite sa priemyselné jogurty: obsahujú približne 15 - 18 gramov cukru na 125 ml, nikto v ich pravom slova zmysle by dieťaťu nevložil 4 polievkové lyžice cukru.
Vráťte sa do klasický sendvič: Je to omnoho zdravšie a dáva zveri možnosť začleniť nové potraviny. Môžeme im ponúknuť celozrnný chlieb s plneným vajcom a tuniakom, šunkou a prírodnými paradajkami, avokádom a tvrdým vajcom atď.
Nezabudnite na orechy: sú to zvyčajne zabudnuté, ale sú zaujímavou možnosťou prispievania esenciálnych mastných kyselín, vitamínov a minerálov. Vždy kontrolujte spôsob, akým ich ponúkame, aby ste predišli riziku alergií a udusenia (nikdy u detí mladších ako päť rokov)
