Mnohokrát sa pýtame, ako môžeme prinútiť naše deti, aby si zvykli na viac ovocia, a poviem vám trik, ktorý sme úspešne použili v mojej rodine. Jesť viac ovocia, jabĺk ako prílohu, najmä v kuracích alebo bravčových pokrmoch, s ktorými sa fantasticky kombinuje.
Keď pripravujeme jedno z vašich obľúbených jedál, vyskúšame tradičné hranolky nahraďte karamelizovanými jablkovými klinmi Poskytujú neuveriteľnú chuť, a preto môžeme do každého jedla zaradiť jablko na dospelého alebo priemer na dieťa. Učím vás, ako ich pripraviť a uvidíte, aké ľahké je získať vynikajúcu ozdobu.
Prísady pre 2 deti
- Jablko, 25 g masla, hlavný chod ako kuracie filé, kotleta alebo bravčová panenka
Ako urobiť karamelizované jablkové kliny ľahko
Po odstránení srdca začneme rezaním jablka na segmenty. Potom segmenty odlúpime a pustíme sa do práce rýchlo predtým, ako sa segmenty oxidujú a získali tmavú farbu, V tomto procese nebudeme používať pridaný cukor, iba ten, ktorý jablká majú.
Roztopte maslo na panvici a dajte segmenty na veľmi nízku teplotu a nechajte ich variť veľmi pomaly. Bude trvať asi 4 alebo 5 minút, kým nezačnú sfarbovať. V tomto procese ideme okolo každého kusu zatiaľ čo maslové bubliny a prírodné cukry z jablka opekajú bez toho, aby ste museli nič pridať.
Keď majú jablká peknú jednotnú žltú farbu, môžeme vznietiť oheň získať krásne zlaté a toastové, ktoré simulujú farby hranoliek. Medzitým môžeme pripraviť ďalšie prílohy, ako je napríklad biela ryža.
Na konci varenia vypustíme jablká na absrobente papier, aby sme odstránili prebytočné maslo a začneme pripravovať hlavné jedlo, na ktoré budú slúžiť ako ozdoba. Bez toho, aby si to uvedomovali, starší a najmenší vezmú ďalší kus ovocia bez protestovania.
Čas spracovania 20 minút
Obtiažnosť Veľmi ľahké
Degustácie
Karamelizované kliny na jablko sú vynikajúcou prílohou pre viac ovocia a občas vymeňte vždy populárne čipy, čím získate viac možností v našej ponuke.
