Ryby majú niekedy zlú povesť, ale väčšina detí ich dobre zje, ak ich máme schopné správne ich kŕmiť. Jedným z najlepších spôsobov je to urobiť s cestami, pretože majú jemnú chuť a známy vzhľad. Preto sa dnes chystáme pripraviť obaľovali jediné pochúťky pre najmenších.
Rovnako ako sme to urobili dávno, keď sme pripravovali štikozubce merlúzy, aj dnes budeme používať niekoľko podrážok, z ktorých budú bedrá odstránené. Môžete tiež použiť steak rooster alebo akékoľvek iné podobné biele a chutné ryby. Výsledok je vynikajúci, malé kúsky sú veľmi bohaté a veľmi šťavnaté a určite ich poteší.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 2 veľké podrážky alebo dva kohúty filé, 2 vajcia a múka na cesto
Ako si vyrobiť poranené delikatesy
Podrážka je zvyčajne grilovaná, ale keď majú dobrú veľkosť, je vynikajúce nakrájať ju na malé kúsky a rozdrviť tak, ako to robíme s inými druhmi rýb. Uľahčuje to zaviesť do detskej stravy iné druhy rýb.
Akonáhle je nasekaná, jemne posypte soľou a prejdite každý kúsok múky, potom rozbité vajíčko a okamžite ich opečte v horúcom oleji. Držíme sa pár minút na tvár kým vajce nezačnú opekať.
Preto ich dovoľujeme, aby boli dobre urobení vo vnútri a na vonkajšej strane chrumkaví. Vytiahneme kúsky rýb a necháme ich na papieri kuchynský absorbent na odstránenie prebytočného tuku a my im podávame v miske spolu s listami šalátu.
Ak chceme pripraviť ako prílohu nealkoholickú omáčku, zmiešame v miske dve polievkové lyžice majonézovej omáčky (V lete ju vždy používame priemyselne) s dvoma polievkovými lyžicami prírodného jogurtu a premiešajte, až kým obidve zložky nebudú dobre integrované. Ihneď privedieme na stôl.
Čas spracovania 20 minút
Obtiažnosť jednoduchý
Degustácie
obaľovali jediné pochúťky pre najmenších všetkým sa to bude páčiť doma a večera bude skutočným potešením pre všetkých v dome. Je to ľahký a úplný recept, ak je sprevádzaný šalátovým šalátom a citrónovou šťavou. Ak chcete, môžete si dať nejakú majonézu osvetlenú jogurtom.
